840181301 FRv02.qxd:Layout 1 8/5/10 9:57 AM Page 32
Recettes (suite)
Pouding au riz avec pêches et pommes
4 tasses de mesureur de riz blanc ou parfumé au jasmin (remplir le pot de cuisson jusqu’à la ligne « 4 »)
1,25 L (5 tasses) de lait 1 % ou écrémé
7,5 ml (1 1/2 cuillère à café) de sel cacher
12,5 ml (2 1/2 cuillère à café) de cannelle moulue 7,5 ml (1 1/2 cuillère à café) de vanille
2,5 ml (1/2 cuillère à café) d’extrait d’amande
175 ml (3/4 tasse) de cassonade
125 ml (1/2 tasse) de sucre
175 ml (3/4 tasse) de pêches séchées
175 ml (3/4 tasse) de pommes séchées
Verser le riz dans le pot de cuisson en premier; puis ajouter les ingrédients liquides et le reste des ingrédient.
Réglage du cuiseur Simplicity : White Rice (riz blanc)
Ajouter du lait lorsque la cuisson est terminée pour obtenir la consistance de pouding souhaitée.
NOTE : Tout fruit séché peut être substitué. Ajouter des noix (noisettes, pacanes, etc.) si désirées.
Portions : 8 à 10
Macaroni et fromage
1 boîte de macaronis en coude (1 lb/450 g)
875 ml (3 1/2 tasses) de bouillon de poulet faible en sodium 330 ml (1 1/3 tasse) de crème 11,5 % M.G. (crème simple)
125 ml (1/2 tasse) de crème à faible teneur en matières grasses 125 ml (1/2 tasse) de lait (au choix : entier, écrémé, etc.)
625 ml (2 1/2 tasses) de cheddar râpé
45 ml (3 cuillères à soupe) de beurre
1,25 ml (1/4 de cuillère à café) de poivre noir 5 ml (1 cuillère à café) de sel
1,25 ml (1/4 de cuillère à café) de poivre de cayenne
Placez tous les ingrédients dans une marmite et mélangez légèrement
àl’aide d’une cuillère antiadhésive (non métallique pour ne pas rayer la marmite).
Réglage du cuiseur Simplicity : Boil/Simmer (bouillir/mijoter) : 7 minutes
NOTE : Lorsque l’appareil passe en mode Warm
Portions : 8 à 10
32
