Hamilton Beach 68330 manual Piezas y características, Consejos de uso, Eje de accionamiento

840128300 SPv02.qxd 11/22/04 8:45 AM Page 25

Piezas y características

1. Motor

2. Tapa

3. Cilindro

4. Drenaje

5. Balde

6. Eje de accionamiento

7. Tapón de almacenamiento

Consejos de uso

•La firmeza del helado depende de variables tales como la receta usada, la temperatura ambiente y la tempera- tura de los ingredientes antes del bati- do-congelación.

•Recuerde que puede usar un edulco- rante en sustitución del azúcar. Añada solamente edulcorantes artificiales a las mezclas que estén frías o se hayan enfriado completamente. Cuando una receta le pida que caliente el líquido para diluir el azúcar, omita el calentamiento y simplemente bata el edulcorante hasta que se disuelva bien.

1 sobre de edulcorante =

2 cucharaditas (10 ml) de azúcar

6 sobres = 1⁄4 taza (60 ml)

8 sobres = 1⁄3 taza (80 ml)

12 sobres = 1⁄2 taza (125 ml)

•Algunas recetas requieren que la mezcla esté pre-cocinada. Prepare la receta por lo menos con un día de anticipación. Esto permitirá que la mezcla se enfríe por completo y aumente de volumen. Se recomienda enfriar con anticipación la mezcla base. Nunca intente reducir el tiempo de enfriamiento.

•Si la receta supera la LÍNEA DE LLENADO (FILL LINE), el helado se desbordará del cilindro.

25