Hamilton Beach 840105900 quick start Adaptation de recettes

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Adaptation de recettes

Certains ingrédients ne conviennent pas à la cuisson prolongée dans la mijoteuse. Les pâtes alimentaires, les fruits de mer, le lait, la crème ou la crème sure devraient être ajoutés 2 heures avant de servir. Le lait évaporé ou les soupes condensées conviennent parfaitement à la mijoteuse.

De nombreux facteurs peuvent affecter la rapidité de cuisson d’un mets. La quantité d’eau et de matières grasses d’un aliment, la température de l’aliment et sa taille affecteront tous le temps de cuisson. Les aliments découpés en morceaux cuiront plus rapidement qu’une volaille ou un rôti d’une pièce.

La plupart des combinaisons de viandes et de légumes exigent au moins 7 heures à faible réglage.

Plus la viande contient de matières grasses, moins il faudra de liquide. Si vous faites cuire une viande à haute teneur en matières grasses, placez de grosses tranches d’oignon en dessous pour que la viande ne repose pas ni ne cuise dans la graisse.

Les mijoteuses ont un très faible taux d’évaporation. Si vous préparez votre potage, sauce, ou ragoût préféré, réduire la quantité de liquide ou d’eau recommandée dans la recette originale. Si la consistance est trop épaisse, des liquides peuvent être ajoutés plus tard.

Si vous préparez un mets végétarien, il faudra prévoir un liquide dans la recette pour empêcher que l’aliment ne brûle sur les côtés du plat.

Entretien et nettoyage

1.Tourner le bouton de commande à Off. Débrancher le cordon de la prise.

2.Retirer le plat et le couvercle de la base et les laisser refroidir.

3.Laver le plat et le couvercle dans une eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. On peut également laver le plat et le couvercle au lave-vaisselle.

4.Essuyer la tableau de commande avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.

MISE EN GARDE : Pour réduire le risque de choc électrique, ne pas immerger la base dans l’eau.

Caractéristiques facultatives sur certains modèles

L’élastique de couvercle maintient le couvercle en place lors du transport ou du rangement de la mijo- teuse. Pour utiliser l’élastique, placer la bande blanche dans la rainure se trouvant sous l’une des poignées. Étirer l’élastique jusqu’à l’autre côté de la mijoteuse, puis l’introduire dans la rainure sous l’autre poignée.

Une fois l’élastique en place, on peut le croiser au-dessus du bouton pour mieux fixer le couvercle.

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Hamilton Beach 840105900 quick start Adaptation de recettes, Caractéristiques facultatives sur certains modèles

840105900 specifications

The Hamilton Beach 840105900 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to simplify your cooking experience. This innovative product is primarily marketed as a conical burr coffee grinder, allowing coffee enthusiasts to achieve a perfect grind for their brewing needs. One of the standout features of this coffee grinder is its ability to provide a wide range of grind settings. Users can select from 18 different grind sizes, accommodating everything from fine espresso to coarse French press. This level of customization allows for optimal extraction and flavor enhancement based on the brewing method employed.

The conical burr design is a significant technological advantage, as it ensures uniformity in grinding. Unlike blade grinders, which can produce uneven particles, conical burrs create a consistent grind, elevating the overall quality of the brewed coffee. Additionally, the burr grinder minimizes heat generation during the grinding process, preserving the coffee's essential oils and flavors for a fresher taste.

The Hamilton Beach 840105900 also features a convenient built-in scale. This allows users to measure coffee beans by weight, ensuring an precise amount for brewing. This capability not only simplifies the grinding process but also contributes to achieving the perfect coffee-to-water ratio, essential for brewing a great cup.

Another notable characteristic of this coffee grinder is its spacious bean hopper. With a capacity that accommodates a generous amount of beans, the appliance is ideal for preparing multiple cups of coffee at once, making it well-suited for households that enjoy sharing their favorite brews. The hopper is also designed with a locking mechanism for safe and easy bean replacement.

The grinding chamber is removable, allowing for easy cleanup and maintenance. This feature enhances the grinder's usability, making it an attractive option for everyday coffee aficionados. Moreover, the sleek and compact design of the Hamilton Beach 840105900 ensures it will fit seamlessly into any kitchen countertop.

Overall, the Hamilton Beach 840105900 combines practicality with advanced technology to provide a superior coffee grinding experience. With its adjustable grind settings, conical burr design, built-in scale, and ease of maintenance, this grinder stands out as a must-have tool for both casual drinkers and discerning coffee lovers alike.