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Pommes cuites au four
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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6 | 12 | grosses pommes à cuire (Rome ou York) |
2 | 4 | c. à soupe de jus de citron |
2 | 4 | c. à soupe de beurre fondu |
3 | 6 | c. à soupe de cassonade |
1⁄2 | 1 | c. à thé de muscade |
1 | 2 | c. à thé de cannelle |
Peler, enlever le coeur et couper les pommes en deux. Mettre dans la mijoteuse. Arroser de jus de citron et de beurre. Saupoudrer de sucre et d’épices. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 4 heures OU Élevée pendant 2 heures. Pour servir, garnir de crème glacée à la vanille. Quantité environ 10 ou 20 portions.
Service aux clients
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