Hamilton Beach 840105900 Plats de résistance, Ragoût de bœuf, Rôti à l’allemande, Poulet hawaïen

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Ragoût de bœuf

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
1	2	sachet(s) de 1 lb de petites carottes
2	3	lb de rôti de fin de palette désossé, en cubes
2	4	grosses pommes de terre, en cubes
1	2	boîte(s) de 103⁄4 oz de soupe condensée à la crème
		de tomate
1	11⁄2	tasse d’eau
1	2	sachet(s) de 1,5 oz de mélange d’assaisonnement
		pour ragoût de bœuf

Couper les carottes en deux en travers. Mettre le bœuf, les carottes et les pommes de terre dans la mijoteuse. Dans un bol, battre ensemble la soupe, l’eau et le sachet d’assaisonnement. Verser sur le bœuf et les légumes. Couvrir et cuire

àtempérature : Basse pendant 8 heures OU Élevée pendant 4 heures. Quantité environ 3 ou 5 pintes.

Plats de résistance

Rôti à l’allemande

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
1⁄3	3⁄4	tasse de vinaigre de cidre
2 c. à soupe	1⁄4	tasse de ketchup
1⁄4	1⁄2	tasse d’oignons hachés
1⁄2	1	c. à thé d’ail haché
1	2	boîtes (14 oz) de bouillon de boeuf
8	12	biscuits au gingembre
1	2	sachets (0,8 oz) de mélange à sauce brune
2-3	4-5	livres de bloc d’épaule ou rôti d’extérieur de ronde

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf la viande. Bien mélanger. Ajouter la viande et bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures. Quantité environ 4 à 5 ou 8 à 10 portions.

Poulet hawaïen

3 à 5 ptes	51⁄2 à 7 ptes
3	6	livres de moitiés de poitrines de poulet sans peau
		et désossées
1	2	boîtes (16 oz) d’ananas en tranches, égouttés
1	2	boîtes (15 oz) de mandarines, égouttées
2	4	c. à soupe de fécule de maïs
3	4	c. à soupe de sucre brun, tassé
2	4	c. à soupe de jus de citron
1⁄4	1⁄2	c. à thé de sel
1⁄4	1⁄2	c. à thé de gingembre moulu

Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à

température : Basse pendant 6 à 8 heures OU Élevée pendant 3 heures.

Quantité 6 à 8 ou 12 à 16 portions. 18