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Fondue au chocolat
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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1 | 2 | boîtes (8 oz) de chocolat à cuire |
1 | 2 | boîtes (8 oz) de chocolat à cuire non sucré |
1 | 2 | boîtes (6 oz) de chocolat blanc à cuire |
1 | 2 | boîtes (14 oz) de lait condensé sucré, non évaporé |
1 | 2 | tasses de lait |
1⁄4 | 1⁄2 | tasse de brandy à saveur de mûres ou de brandy à |
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| saveur d’autres fruits |
Fruits et autres aliments suggérés pour la trempette : Fraises, morceaux d’ananas, morceaux de banane, morceaux de gâteau, guimauves et biscuits.
Verser tous les ingrédients pour la fondue dans la mijoteuse. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à température : Élevée pendant 45 minutes à 1 heure et 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu.*
Bien mélanger après 45 minutes. Régler à température basse. Servir immédiatement ou garder au chaud, tel que désiré. Réfrigérer les restes et utiliser comme sauce au chocolat. Quantité environ 1 ou 2 pintes.
*Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette.
Café moka
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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1⁄2 | 1 | tasse de poudre de café instantané |
6 | 12 | sachets de mélange à lait au cacao instantané |
2 | 4 | pintes d’eau chaude |
2 | 4 | tasses de lait |
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| Bâtons de cannelle et garniture de crème fouettée |
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les bâtons de cannelle et la garniture de crème fouettée. Bien mélanger. Couvrir et cuire à température : Élevée pendant 3 heures*
Bien remuer après 3 heures. Régler la température à basse. Servir immédiatement ou garder au chaud, tel que désiré. Servir dans des tasses avec la cannelle en bâton et la garniture de crème fouettée. Quantité environ 21⁄2 ou 5 pintes.
*Seul le réglage élevé est recommandé pour cette recette.
Cidre de pommes cuit et épicé
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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2 ptes | 1 | gallon de cidre de pommes |
tasses de bourbon ou de jus de fruits | ||
1 | 11⁄2 | c. à thé de cannelle |
1⁄2 | 1 | c. à thé de gingembre moulu |
1 | 11⁄2 | c. à thé de piment de la Jamaïque |
1⁄2 | 1 | c. à thé de clous de girofle moulus |
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire
àtempérature : Basse pendant 3 heures OU Élevée pendant 11⁄2 heure. Bien remuer avant de servir. Quantité environ 21⁄2 ou 5 pintes.
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