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2tazas (500 ml) de hongos Portobello bebés frescos, limpios
1⁄2 libra (225 g) de cebollas perla
2cucharadas (30 ml) de pimientos rojos asados, en cubos
1⁄3 de taza (85 ml) de vino tinto
1cucharada (15 ml) de mostaza picante
1cucharadita (5 ml) de aderezo italiano
1⁄2 cucharadita (2,5 ml) de pimienta negra
1 diente de ajo, machacado
Consejo para comodidad: Utilice cebollas perla congeladas.
1.Coloque los hongos y las cebollas en el recipiente.
2.En un tazón pequeño, mezcle los pimientos rojos, el vino tinto, la mostaza picante, el aderezo italiano, la pimienta y el ajo. Mezcle bien y vierta sobre los hongos y cebollas.
3.Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas. 4 porciones.
Succotash
1paquete de 1 libra (450 g) de porotos blancos
1cebolla pequeña, picada
1palito de apio, picado
2cucharadas (30 ml) de manteca
1paquete (8 onzas/225 g) de maíz congelado Sal y pimienta a gusto
1.Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.
2.Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas.
Arvejillas
1paquete de 1 libra (450 g) de arvejas congeladas
3cucharadas (45 ml) de manteca
2cucharadas (30 ml) de miel
1⁄4 taza (60 ml) de nueces o pacanas (opcional)
1.Coloque todos los ingredientes en el recipiente de cerámica.
2.Cubra el recipiente, cocine en ALTA durante 2 horas o en MEDIA durante 4 horas.
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