Suola:
Suola auttaa hiivan toimintoa ja tekee taikinasta joustavan.
Voi:
Voi antaa leivŠlle makua ja tekee taikinasta joustavan.
Vesi:
Kun jauhot sekoitetaan veteen, muodostuu gluteenia ja leivŠstŠ tulee ilmava.
On tŠrkeŠŠ, ettŠ kaikki ainekset ovat huonelŠmpšiset, eli 18 Ð 23 asteiset.
Leivonnan aikana tapahtuu seuraavaa:
1.Taikinaa lepŠŠ
2.Taikina nousee
3.LeipŠ paistuu
4.LŠmmitys
5.LeipŠ on valmis
COLOUR (VÄRI)
Kaikissa ohjelmissa on mahdollisuus valita kuoren vŠri. On olemassa kolme tasoa
1.Light (vaalea)
2.Medium (keski)
3.Dark (tumma)
EnsimmŠisen vaivamisen aikana moottori kŠynnistyy ja sammuu toistuvasti koko prosessin aikana. Se pyšrii vaihtuvasti molempiin suuntiin.
EnsimmŠisen nousemisen aikana termostaatti kŠynnistyy ja sammuu ja pitŠŠ tŠten lŠmpštilan tasaisena, 25 C¡ asteessa. Toisen vaivamisen aikana termostaatti kŠynnistyy ja sammuu ja pitŠŠ tŠten lŠmpštilan tasaisena, 30 C¡ asteessa. EnsimmŠisen nousemisen aikana termostaatti kŠynnistyy ja sammuu ja pitŠŠ tŠten lŠmpštilan tasaisena, 32 C¡ asteessa. Kolmannen nousemisen aikana termostaatti kŠynnistyy ja sammuu ja pitŠŠ tŠten lŠmpštilan tasaisena, 38 C¡ asteessa. Paistamisen aikana termostaatti pitŠŠ lŠmpštilan yli 121 C¡.
AJASTIN
Kaikkien ohjelmien yhteydessŠ voidaan kŠyttŠŠ ajastinta. Toiminto ei kuitenkaan ole suositeltava
Ylin ajastinpainike lisŠŠ aikaa 10:llŠ minuutilla jokaisella painalluksella.
Maksimiaika on 13 tuntia.
Alinta painiketta painamalla vŠhennetŠŠn aikaa 10:llŠ minutilla.
Ajastimen nŠytšssŠ nŠkyvŠt tunnit ja minuutit. TŠmŠ on aika kokonaisuudessaan, kunnes leipŠ on valmis.
LŠmmityksen kestoa ei ole laskettu mukaan tŠhŠn aikaan.
Esimerkki:
Kello on 20.00 ja aamuksi, kello 7.00, halutaan leipoa tuoretta lei- pää.
Ensin valitaan esimerkiksi
Ohjelman tulee siis käynnistyä neljä tunita ennen kello 7.00, siis kello 03.00.
Ohjelman tulee siis käynnistyä 7 tunnin kuluttua. (20.00 ja 03.00 välinen ero).
Aikaa tulee siis lisätä 7 tuntia. Tämä tehdään niin, että painetaan ajastimen ylintä painiketta kunnes näytössä lukee 11.00.
Muista painaa käynnistyspainketta, muuten ei tapahdu mitään.
Jos ajastinta on asetettu väärin ohjelmaa voi sammuttaa tai nolla- ta, jos sitä ei vielä ole käynnistetty.
START/STOP
TŠllŠ painikkeella ohjelmat kŠynnistetŠŠn ja sammutetaan. Paina painiketta vain yhden kerran sen jŠlkeen kun ohjelmaa ja kuoren vŠriŠ (colour) on valittu.
Kun painiketta painetaan kuluu piippaus ja leipŠkone kŠynnistyy - ajastin kŠynnistyy.
LeipŠkonetta sammutetaan tai keskeytetŠŠn painamalla
Jos lŠmpštila leipŠkoneessa on liian korkea uuden ohjelman kŠynnistyessŠ nŠytšssŠ lukee "H:HH". LeipŠkone piippaa tŠllšin tauotta.
SiirrŠ tŠllšin leivontasŠiliš pois leipŠkoneesta ja odota kunnes se on jŠŠhtynyt - anna kannen olla auki.
KÄYTTÖ:
1.Laita terŠ leivontasŠilišn pohjalle.
2.LisŠŠ ainekset ohjeen mukaisesti. Hiiva lisŠtŠŠn aina viimeiseksi, jotta nouseminen ei alkaisi liian aikaisessa vaiheessa. Jos leipŠkoneeseen asetetaan aika on varmistettava, ettŠ hiiva ei ole yhteydessŠ nesteeseen, jotta nouseminen ei ala ennen kuin kone kŠynnistyy.
3.Kun leivontasŠiliš asetetaan alas leipŠkoneeseen, leivontasŠilišn kylkeŠ on painettava, jotta se mahtuisi kunnolla alas pidikkeeseen. TŠmŠn jŠlkeen kansi suljetaan ja pistoke asetetaan pistorasiaan.
4.Valitse ohjelma "MENU" painikketta painamalla.
5.Aseta aika, jos koneen halutaan kŠynnistyvŠn myšhemmin. (Ei suositella, jos ohjelmaksi on valittu "CAKE").
6.Valitse leivŠn vŠri COLOUR painikkeella.
7.KŠynnistŠ kone
8.Kun leipominen on pŠŠttynyt nŠytšssŠ on luvut 0:00, kone piippaa 10 kertaa ja pitŠŠ leivŠn automaattisesti lŠmpimŠnŠ yhden tunnin.
9.TŠmŠn tunnin aikana kone muistuttaa, ettŠ leipŠ on valmis ja piippaa joka 5. minuutti. LeivontasŠiliš nostetaan ylšs tarttumalla kahvaan, kiertŠmŠllŠ se ja nostamalla suoraan ylšs. KŠŠnnŠ se ylšs alaisin ja ravista varovasti kunnes leipŠ irtoaa. TerŠ irtoaa yleensŠ myšs ja putoaa leivŠn mukana koneesta. TerŠŠ ei ole sallittu irrottaa leivŠstŠ metallisia vŠlineitŠ kŠyttŠen. Jos terŠ jŠŠ koneeseen, se saattaa johtua siitŠ, ettŠ terŠn reikŠŠn on joutunut taikinaa. SŠiliššn voi tŠllšin kaataa lŠmmintŠ vettŠ 15. minuutiksi, jolloin taikina liukenee. Sen jŠlkeen terŠ on helppo irrottaa.
10.KŠytŠ ohjelmaa "BASIC" kun leivot leipŠŠ ylimŠŠrŠisillŠ aineksilla. LeipŠ piippaa jonkin ajan kuluttua 10 kertaa, joka on merkki siitŠ, ettŠ koneeseen voidaan lisŠtŠ hedelmiŠ, pŠhkinšitŠ tms. Avaa kansi ja lisŠŠ ainekset, sulje kansi. HUOMAA: €lŠ kosketa ohjauspaneelia kun lisŠŠt aineksia koneeseen.
11.Jos konetta ei pysŠytetŠ se palaa automaattisesti kŠynnistysvalikkoon tunnin kestŠvŠn jŠlkilŠmmitysajan jŠlkeen.
12.Anna leivŠn jŠŠhtyŠ ritilŠllŠ.
13.Irrota aina pistoke pirstorasiasta kŠytšn pŠŠtyttyŠ.
HUOM! Älä avaa kantta koneen käydessä. Tämä vaikuttaa leivän laatuun, erityisen nousemiseen.
15