Jenn-Air JJW3830 manual Option Keep Warm maintien au chaud, Avertissement, A B C D

ALIMENT	Position	DURÉE
	de grille	DE
		CUISSON
		(en
		minutes)
Bœuf
Steak
1" à 1¹⁄₄" (2,5 cm à 3 cm) d'épaisseur
saignant à point	4f	10-17
à point	4f	12-19
bien cuit	4f	15-24
Porc
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point	4f	16-24
Agneau
Côtelettes d’agneau
1" (2,5 cm) d’épaisseur
saignant à point	4f	10-12
à point		11-13
	4f
Viandes hachées
Galettes de bœuf, de porc ou
d'agneau haché*	4f
³⁄₄" (2 cm) d’épaisseur		15-18
bien cuit
Poulet
Poulet
morceaux non désossés (2" à 2¹⁄₂"	2f	20-40
[5 cm à 6,3 cm])
morceaux désossés (4 oz [113 g])	4f	12-15
Poisson
Poisson
¹₂ " à ³⁄₄" (1,25 à 2 cm) d'épaisseur	4f	6-15

*Placer jusqu’à 12 galettes, espacées de façon égale, sur la grille de la lèchefrite.

**Un “o” après un chiffre indiquant une position de grille indique que la grille dénivelée doit être utilisée, un “f” que l'on doit utiliser la grille plate et un “r” la grille déployante.

Option Keep Warm™ (maintien au chaud)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four pendant une heure maximum; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés dans le four durant la fonction de maintien au chaud.

A

B

C

D

A. Élément de cuisson au gril

B. Éléments de convection

C. Ventilateurs de convection

D. Élément de cuisson au four

L'option de Keep Warm™ permet de garder les aliments cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi être utilisée indépendamment ou à la fin d'une cuisson minutée.

Utilisation de la fonction Maintien au chaud indépendamment :

1.Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.

2.À partir du menu Modes, appuyer sur MAINTIEN AU CHAUD.

3.Après avoir appuyé sur Maintien au chaud, on passe à l’écran Température; on peut aussi appuyer sur la touche Température pour passer à l'écran Température.

Utiliser le curseur pour entrer la température de cuisson souhaitée ou appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF (+1ºC). La température doit être comprise entre 150ºF (66ºC) et 200ºF (93ºC).

4.Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de maintien au chaud.

OU

5.Si l'on souhaite utiliser la fonction Maintien au chaud, appuyer sur l'onglet MINUTERIE NON RÉGLÉE pour passer à l'écran Durée de cuisson. Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser 12 h. Le four s'éteindra une fois la durée de cuisson écoulée.

6.(Facultatif) Pour régler une mise en marche différée avec durée de cuisson, appuyer sur l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON et entrer la durée de cuisson désirée. Sélectionner Mise en marche différée, régler l'heure de mise en marche désirée et appuyer sur RÉGLAGE DE CUISSON DIFFÉRÉE. Une autre façon de régler une mise en marche différée consiste à appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE à partir de l'onglet Température, régler la durée désirée et appuyer sur RÉGLAGE CUISSON DIFFÉRÉE. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de Maintien au chaud.

8.Placer les aliments dans le four chaud. Si une mise en marche différée est programmée, placer les aliments dans le four au moment du réglage du mode.

REMARQUE : Ne pas utiliser la mise en marche différée pour des aliments nécessitant le préchauffage du four, comme les gâteaux, les biscuits et le pain. Si l'on place les aliments dans le four durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.

9.Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER [annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour éteindre le four. Si une fonction minutée était programmée, le four s'éteindra une fois la durée programmée écoulée.

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