KitchenAid KMC4241 manual Yogurt yogourt, Risque d’empoisonnement alimentaire, Avertissement

MODES DE CUISSON PAR ÉTAPES

Yogurt (yogourt)

Simmer

(mijotage)

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement

alimentaire

Ne cuire aucun aliment à l’aide du mode yogourt, à l’exception du yogourt.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Le mode yogourt utilise une température plus basse que celle utilisée dans les autres modes de cuisson; il est conçu uniquement pour la préparation de yogourt.

Utiliser le mode yogourt pour préparer vos propres et délicieux yogourts à la maison.

1.Ajouter les ingrédients. Appuyer sur > pour faire défiler jusqu’au mode Yogurt (yogourt). Appuyer sur START/ ENTER (mise en marche/entrée) pour sélectionner.

>Culture

(culture)

2.Le multicuiseur démarre le préchauffage pour l’utilisation du mode Simmer (mijotage). Dans le cas d’un réglage d’une durée de cuisson, régler la minuterie, puis appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée) pour lancer le compte à rebours de la minuterie.

3.Une fois le mijotage terminé, appuyer sur le bouton > pour passer au mode Culture (culture).

4.Le multicuiseur refroidit et passe au mode Culture (culture). Dans le cas d’un réglage d’une durée de culture, régler la minuterie, puis appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée) pour lancer le compte à rebours de la minuterie.

REMARQUE : La température de mijotage par défaut du mode Yogurt (yogourt) (étape 1) est conçue pour 4 tasses (0,95 L) de lait. Prévoir une durée de chauffage de

10 à 12 minutes avant d’ajouter le yogourt ou le yogourt du commerce servant à la préparation du yogourt. Pour obtenir de plus grandes ou de plus petites quantités, régler la durée en conséquence et utiliser un thermomètre de cuisine pour garantir que le lait atteigne 185° F (85° C) avant de passer au mode culture (étape 2).

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