Cuisson dans le four
Cuisson au gril (certains mod•les)
Programmation de la cuisson au gril :
1.Appuyer sur la touche Broil (Gril).
¥Le mot BROIL (GRIL) clignote.
¥Le mot SET (VALIDER) est affichŽ. 
2.Appuyer sur la touche More + (Plus+) pour programmer un gril ˆ tempŽrature ŽlevŽe ou sur la touche Less-
¥Les mots HI (ƒLEVƒE) ou LO (BASSE) seront affichŽs.
¥SŽlectionner HI broil (Gril ˆ tempŽrature ŽlevŽe) (290 °C
[550 °F]) pour un gril normal. SŽlectionner LO broil (Gril ˆ tempŽrature basse) (230 °C [450 °F]) pour un gril ˆ tempŽra- ture infŽrieure dÕaliments ˆ cuisson plus longue comme la volaille.
3.Apr•s quatre secondes, le four se met en marche.
¥Le mot BROIL reste allumŽ.
4.Pour un rissolage maximum, prŽchauffer lÕŽlŽment de gril pendant 2 ou 3 minutes avant dÕajouter la nourriture.
5.Placer la nourriture dans le four. Fermer la porte du four.
6.Retourner la viande une fois ˆ la moitiŽ de la durŽe de cuisson.
7.Lorsque lÕaliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture et la l•chefrite du four.
¥ LÕheure du jour rŽappara”t ˆ lÕafficheur.
Remarques sur la cuisson au gril :
¥Pour de meilleurs rŽsultats lors du gril, se servir dÕun ustensile prŽvu pour ce type de cuisson.
¥Le gril au rŽglage HI (ƒlevŽ) est utilisŽ pour la majoritŽ des opŽrations de cuisson au gril. Utiliser le gril au rŽglage LO (Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre dÕ•tre bien cuits sans rissolage excessif.
¥Les durŽes de cuisson au gril peuvent •tre plus longues avec une tempŽrature de gril infŽrieure.
¥Retourner la nourriture lorsque la moitiŽ de la durŽe prŽvue pour la cuisson au gril sÕest ŽcoulŽe.
¥Pour des tempŽratures et des conseils supplŽmentaires sur la cuisson au gril, se reporter ˆ la brochure La cuisson simplifiŽe.
Tableau de cuisson au gril du four
| POSITION | DEGRÉ DE | TEMPS DE CUISSON |
ALIMENTS | DES GRILLES* | CUISSON | TOTAL (MINUTES) |
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Bœuf |
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Bifteck, 2,5 cm (1 po) dÕŽpaisseur | 4 | Cuisson moyenne | 15 - 20 minutes |
| 4 | Bien cuit | 18 - 24 minutes |
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) dÕŽpaisseur | 4 | Bien cuit | 15 - 18 minutes |
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Porc |
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Bacon | 4 | Bien cuit | 6 - 10 minutes |
C™telettes, 2,5 cm (1 po) | 4 | Bien cuit | 22 - 26 minutes |
Jambon - | 4 | Ti•de | 8 - 12 minutes |
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Volaille |
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| LO Broil - |
Poulet en morceaux | 3 ou 4 | Bien cuit | Gril ˆ tempŽrature basse |
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| 30 - 45 minutes |
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Fruits de mer |
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Darnes de poisson, beurrŽes, 2,5 cm (1 po) dÕŽpaisseur | 4 | La chair se dŽtache | 10 - 15 minutes |
Filetes, 1,3 cm (1/2 po) | 4 | La chair se dŽtache | 8 - 12 minutes |
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* Grille supŽrieure ˆ la position n° 5.
Remarque : Ce tableau nÕest quÕun guide de suggestions. Les durŽes peuvent varier selon lÕaliment ˆ cuire.
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