2. Oberhitze + Heißluft
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Die vom oberen Heizelement erzeugte heiße Luft wird vom Ventilator konstant und gleichmäßig im Garraum verteilt.
Es wird empfohlen, den Garraum mit Oberhitze und Heißluft vorzuheizen.
Nahrungsmittel | Einschubhöhe | Zubehör | Temperatur | Zeit | 04 | |
(°C) | (in Min.) | |||||
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| VERWENDEN | |
Schweinekoteletts (1000 g) | 3/2 | Gitterrost, Fettpfanne | 180 - 200 | 50 - 65 | ||
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Mit Öl bestreichen und |
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würzen |
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Schweineschulter in Folie | 2 | Backblech | 180 - 230 | 80 - 120 |
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(1000 - 1500 g) |
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| DES | |
Marinieren |
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| GERÄTS | |
Ganzes Hühnchen | 2/1 | Gitterrost, Fettpfanne | 190 - 200 | 40 - 65 | ||
(800 - 1300 g) |
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Mit Öl bestreichen und |
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würzen |
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Fleisch- oder Fischsteaks | 3 | Gitterrost, Fettpfanne | 180 - 200 | 15 - 35 |
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(400 - 800 g) |
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Mit Öl beträufeln, |
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salzen und pfeffern |
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Hühnchenteile | 4/3 | Gitterrost, Fettpfanne | 200 - 220 | 25 - 35 |
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(500 - 1000 g) |
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Mit Öl bestreichen und |
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würzen |
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Bratfisch (500 - 1000 g) | 2 | Gitterrost | 180 - 200 | 30 - 40 |
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in ofenfeste Schüssel geben |
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Mit Öl bestreichen |
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Rinderbraten | 2/1 | Gitterrost, Fettpfanne | 200 - 220 | 45 - 60 |
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(800 - 1200 g) |
| 1 Tasse Wasser hinzugeben |
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Mit Öl bestreichen und |
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würzen |
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Entenbrust (300 - 500 g) | 4/3 | Gitterrost, Fettpfanne | 180 - 200 | 25 - 35 |
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| 1 Tasse Wasser hinzugeben |
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Deutsch - 25
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