3. Cuisson par convection
Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient également pour le rôtissage.
La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au moyen du ventilateur. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
Type d'aliment | Niveau de | Accessoire | Température | Temps | |
la grille | (°C) | (min) | |||
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Carré d'agneau (350 à 700 g) | 3/2 | Grille métallique/ | |||
BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET |
| Lèchefrite |
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ASSAISONNEZ |
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Bananes au four (3 à 5 bananes), | 3 | Grille métallique | |||
incisez la banane pelée dans la |
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longueur, ajoutez 10 à 15 g de chocolat |
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et 5 à 10 g de noisettes dans la fente |
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pratiquée, saupoudrez le tout de sucre |
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et enveloppez les bananes dans de |
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l'aluminium. |
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Pommes au four (5 à 8 pommes de | 3 | Grille métallique | |||
150 à 200 g chacune) |
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Ôtez les trognons et fourrez les fruits de |
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raisins secs et de confiture. |
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Utilisez un plat allant au four. |
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Croquettes de viande hachée | 3 | Plaque à pâtisserie | |||
(300 à 600 g) |
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ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE |
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Boulettes de viande hachée à la russe | 3 | Plaque à pâtisserie | |||
(500 g à 1 kg) |
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BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE |
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Croquettes surgelées (500 g à 1 kg) | 2 | Plaque à pâtisserie | |||
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Frites au four surgelées (300 à 700 g) | 2 | Plaque à pâtisserie | |||
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Pizza surgelée (300 g à 1 kg) | 2 | Grille métallique | |||
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Gâteau aux pommes et aux amandes | 2 | Grille métallique | |||
(500 g à 1 kg) |
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Croissants frais (200 à 400 g) | 2 | Plaque à pâtisserie | |||
(pâte toute prête) |
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Français - 26
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