Potrawy testowe

Zgodnie z normą EN 60350

1. Pieczenie ciast

Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika.

Rodzaj

 

 

Tryb

Temp.

Czas

Potrawy i uwagi

Półka

gotowania

żywności

 

 

gotowania

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do

2

Tryb

170-190

15-25

 

pieczenia

konwencjonalny

Małe ciasta

 

 

 

 

 

Głęboka blacha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ blacha do

1+4

Konwekcja

150-170

20-30

 

pieczenia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do

 

 

 

 

Biszkopt

pieczenia na grillu

1

Tryb

160-180

25-35

beztłuszczowy

(powlekana na

konwencjonalny

 

ciemno, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grill + blacha do

 

 

 

 

 

pieczenia +

 

 

 

 

 

2 sprężynowe

1+3

Konwekcja

170-190

80-100

 

formy do ciasta

 

 

 

 

 

 

(powlekane na

 

 

 

 

Szarlotka

czarno, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grill +

 

 

 

 

 

2 sprężynowe

1 Ustawić

Tryb

 

 

 

formy do ciasta

po

180-200

75-85

 

konwencjonalny

 

(powlekane na

przekątnej

 

 

 

czarno, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Grillowanie

Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut funkcję dużego grilla. Wykorzystaj tą funkcję z ustawieniem temperatury maksymalnej 300 °C.

Rodzaj

Potrawy i uwagi

Półka

Tryb

Temp.

Czas gotowania

żywności

gotowania

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

Tosty z białego

Grill

5

Duży grill

300

1-szy 1-2

pieczywa

2-gi 1-1½

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grill druciany /

 

 

 

 

Burgery

głęboka blacha

4 / 3

Duży grill

300

1-szy 7-10

wołowe

(do zbierania

2-gi 5-8

 

 

 

 

skapujących soków)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ts zyar ikoKn 04kar ie ziepna

korzystanie z piekarnika _29

BF62 SERIES_XEO_00269U-PO.indb 29

2011-04-13 ￿￿ 7:59:30

Page 29
Image 29
Samsung BF62TCST/XEO, BF62TCST/XEG manual Potrawy testowe, Pieczenie ciast, Grillowanie, Zgodnie z normą EN