Guide de cuisson par convection | Samsung FTQ386LWX specification

Guide de cuisson par convection

Guide de cuisson par convection

			Temp.* (four	Temps de cuisson
	Aliments	Hauteur de grille	Temp.* (four	par convection **
	Aliments	Hauteur de grille	préchauffé) ( ˚F )	par convection **
			préchauffé) ( ˚F )	(min)
				(min)

	Gâteau
	Petits gâteaux	4	325	17-19
	Couronne	3	325	35-43
	Gâteau des anges	2	325	35-39

	Tarte
	2 croûtes, fraîches, 9”	3	350-400	45-55
	2 croûtes, fruits	3	350	68-78
	surgelés, 9”	3	350	68-78
	surgelés, 9”

	Cookies
	Sucre	4	325-350	12-17
	Pépites de choclolat	4	325-350	14-18
	Brownies	4	325	29-36

	Pains
	Pain à la levure, pain	3	350	18-22
	de 9x5	3	350	18-22
	de 9x5
	Petits pains à la levure	4	350-375	13-18
	Pain rapide, pain de	3	325-350	45-55
	8x4	3	325-350	45-55
	8x4
	Biscuits	4	350-375	9-14
	Muffins	4	400	15-19

	Pizza
	Surgelée	4	375-425	23-26
	Fraîche	4	400-425	12-15

*La température de cuisson par convection est de 25˚F de moins que la température recommandée par les emballages et les recettes. Les températures figurant dans ce tableau ont été réduites de 25˚F.

** Les temps de cuisson réels dépendent des préparations et recettes cuisinées. Conformez-vous aux indications figurant sur la recette ou sur l’emballage et réduisez la température en fonction.

26_ Utilisation du four

Image 82

Samsung FTQ386LWX user manual Guide de cuisson par convection, 26_ Utilisation du four

Contents

FTQ386LWX Electric Rangeuser manual imagine the possibilities • The latest in heat-distributiontechnology features of your new range• Steam Quick cleaning • Bigger is better ANTI-TIPDEVICE important safety instructionsSAFETY SYMBOLS Important safety instructions _ FOR YOUR SAFETY _ Important safety instructions APPLIANCE OUTLETS SURFACE COOKING UNITSImportant safety instructions _5 OVEN WARMING DRAWER GLASS/CERAMIC COOKING SURFACES SELF-CLEANINGOVENSVENTILATING HOOD BEFORE you begin troubleshooting contentsusing the warming drawer warranty WHAT’S INCLUDED WITH YOUR RANGE introducing your new rangeOVERVIEW 01 INTRODUCING About the radiant surface elements surface cookingAbout surface cooking 10_ Surface cooking 02 SURFACE COOKING Hot surface indicatorCooking areas Surface cooking _11 Dual surface unit control knob left front How to set the appliance for surface cooking12_ Surface cooking Triple surface unit control knob right front Recommended settingsSurface cooking _13 Recommended settings Using the warming center1_ Surface cooking CHOOSING THE PROPER COOKWARE USING THE PROPER COOKWARESurface cooking _15 Preventing marks and scratches CleaningProtecting the smoothtop surface Preventing stains Using the warming drawer _17 using the warming drawerAbout the warming drawer 03 WARMING DRAWER TURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF 1_ Using the warming drawer 04 OPERATING THE OVEN operating the ovenTHE OVEN CONTROL PANEL Operating the oven _19 How to change between a 12-hourand 24-hourdisplay SETTING THE CLOCKHow to set the clock 20_ Operating the oven How to set the timer MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGSSETTING THE KITCHEN TIMER Operating the oven _21 Oven rack positions USING THE OVEN RACKSBefore using the racks Baking layer cakes BAKING How to set the thermostatHow to adjust the thermostat while cooking Operating the oven _2 Tips for convection baking How to set the oven for convection bakingCONVECTION BAKING 2_ Operating the oven Recommended convection baking guide Operating the oven _25 How to set the oven for convection roasting CONVECTION ROASTING Recommended convection roasting guide Operating the oven _27 How to set the oven for timed cooking TIMED COOKING DELAY TIMED COOKING How to set the oven for delay timed cookingOperating the oven _29 BROILING Using the broil panHow to set the oven for broiling 0_ Operating the oven Recommended broiling guide Operating the oven _31 How to recall a setting USING THE CUSTOM COOK FEATUREHow to record a recipe setting 2_ Operating the oven PROOFING How to set the oven for proofi ngOperating the oven _ TURNING THE OVEN LIGHT ON AND OFF USING THE KEEP WARM FUNCTIONHow to use the keep warm feature _ Operating the oven 12 hour energy saving EXTRA FEATURESFahrenheit or Celsius temperature selection Thermostat adjustment Convection auto conversion featureHow to adjust the oven temperature How to turn the sound on or off Sound on/offControl lockout How to activate the control lockout feature Setting the Sabbath How to use the Sabbath feature maintaining your appliance SELF-CLEANINGBefore a self-cleaningcycle 05 MAINTAINING YOUR APPLIANCE After a self-cleaningcycle How to set the oven for self-cleaningHow to turn off the self-cleaningfeature 0_ Maintaining your appliance After a steam-cleaningcycle STEAM-CLEANINGHow to set the oven for steam-cleaning Maintaining your appliance _1 Cleaning stainless steel surfaces CARE AND CLEANING OF THE OVENCleaning painted parts and decorative trim Oven vent Oven door Cleaning the broil pan and insertOven racks Maintaining your appliance _ Removing burned-onresidue CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOPNormal daily use cleaning Removing heavy, burned-onresidue Removing metal marks and scratches Cleaning the cooktop sealCleaning sugary spills and melted plastic Maintaining your appliance _5 How to replace the door How to remove the doorREMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to replace the warming drawer How to remove the warming drawerREMOVING AND REPLACING THE WARMING DRAWER CHANGING THE OVEN LIGHT 06 TROUBLESHOOTING troubleshootingTroubleshooting Troubleshooting _49 50_ Troubleshooting Troubleshooting _51 52_ Troubleshooting 07 WARRANTY warrantyLIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER Warranty _53Page Page QUESTIONS OR COMMENTS? DG68-00105A Manuel d’utilisation Cuisinière électriqueUn monde de possibilités • Plus d’espace Caractéristiques de votre nouvelle cuisinière• Nettoyage vapeur rapide • Table de cuisson à 5 foyers DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT SYMBOLES DE SECURITEConsignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT POUR VOTRE SECURITE _ Consignes de sécurité importantes PRISES DE L’APPAREIL TABLE DE CUISSONConsignes de sécurité importantes _5 FOUR TIROIR CHAUFFE-PLAT TABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE FOURS AUTO-NETTOYANTSHOTTE D’ASPIRATION avant de l’utiliser Table de cuisson SommairePrésentation de votre nouvelle cuisinière Utilisation du tiroir chauffe-plat PRéSENTATION ACCESSOIRES FOURNISPrésentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière _9 A propos des foyers radiants Table de cuissonA propos de la table de cuisson 10_ Table de cuisson Zones de cuisson Emplacement des foyers radiants et des commandesTémoin de surface chaude Table de cuisson _11 12_ Table de cuisson 02 TABLE DE CUISSON Réglages recommandésTable de cuisson _13 Réglages recommandés Utilisation de la zone chauffe-plat1_ Table de cuisson CHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéS UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéSTable de cuisson _15 Prévention des traces et des rayures Protection de la surface lisseNettoyage Prévention des taches 03 TIROIR CHAUFFE-PLAT A propos du tiroir chauffe-platUtilisation du tiroir chauffe-plat Utilisation du tiroir chauffe-plat_17 Faible 1_ Utilisation du tiroir chauffe-platNIVEAUX Petits pains mous, assiettes vides 04 UTILISATION DU FOUR TABLEAU DE COMMANDE DU FOURUtilisation du four Utilisation du four _19 Comment régler l’horloge ? RéGLAGE DE L’HORLOGE20_ Utilisation du four RéGLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Utilisation du four _21 Comment régler la minuterie ? RéGLAGE DE LA MINUTERIE22_ Utilisation du four Cuisson de gâteaux étagés UTILISATION DES GRILLES DU FOURHauteurs de grille Avant d’utiliser les grilles Comment régler le thermostat ? CUISSON2_ Utilisation du four Conseils pour la cuisson par convection CUISSON PAR CONVECTIONUtilisation du four _25 Guide de cuisson par convection 26_ Utilisation du four RÔTISSAGE PAR CONVECTION Guide de rôtissage par convection recommandé 28_ Utilisation du four Comment régler le four pour la cuisson minutée ? CUISSON MINUTéEUtilisation du four _29 CUISSON MINUTéE DIFFéRéE 0_ Utilisation du four Comment régler le four pour la cuisson au gril ? CUISSON AU GRILUtilisation de la lèchefrite Utilisation du four _1 Guide de cuisson au gril 32 Utilisation du four Comment appeler un réglage ? UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISéEComment enregistrer une recette préréglée ? Utilisation du four _ Comment régler le four pour la levée ? LEVéE_ Utilisation du four UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD Utilisation du four _5 FONCTIONS COMPLéMENTAIRES Economie d’énergie après 12 heures Réglage du thermostat Fonction de convection par conversion automatiqueComment régler la température du four ? Comment déverrouiller les commandes ? Verrouillage des commandesActivation/désactivation du son Comment activer ou désactiver le son ? Comment utiliser la fonction Shabbat ? Réglage de la fonction ShabbatUtilisation du four _9 Avant le cycle d’auto-nettoyage Entretien de votre appareilAUTO-NETTOYAGE 0_ Entretien de l’appareil Après un cycle d’auto-nettoyage Comment régler le four pour l’auto-nettoyage?Comment désactiver la fonction d’auto-nettoyage? 05 ENTRETIEN DE L’APPAREIL Après un cycle de nettoyage vapeur NETTOYAGE VAPEURComment régler le four pour le nettoyage vapeur ? 2_ Entretien de l’appareil Nettoyage des surfaces en inox ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOURVentilation du four DE L’APPAREIL Porte du four Nettoyage de la lèchefrite et de son grilGrilles de cuisson _ Entretien de l’appareil Suppression des résidus importants de brûlé Nettoyage après une utilisation quotidienneSuppression des résidus brûlés Entretien de l’appareil _5 Suppression des rayures et traces de métal Nettoyage du joint de la table de cuisson Comment retirer la porte ? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOURComment remettre la porte en place ? Comment retirer le tiroir chauffe-plat? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR CHAUFFE-PLATComment remettre le tiroir chauffe-platen place ? REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR Entretien de l’appareil _9 Dépannage dépannage50_ Dépannage 06 DEPANNAGE Dépannage _51 52_ Dépannage Dépannage _53 54_ Dépannage GARANTIE LIMITÉE DE L’ACHETEUR INITIAL garantieCUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG 07 GARANTIE TELEPHONE UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ?PAYS SITE INTERNET