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Samsung FTQ386LWX user manual Guide de cuisson par convection, 26_ Utilisation du four

Models: FTQ386LWX

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Guide de cuisson par convection

Guide de cuisson par convection

			Temp.* (four	Temps de cuisson
	Aliments	Hauteur de grille	Temp.* (four	par convection **
	Aliments	Hauteur de grille	préchauffé) ( ˚F )	par convection **
			préchauffé) ( ˚F )	(min)
				(min)

	Gâteau
	Petits gâteaux	4	325	17-19
	Couronne	3	325	35-43
	Gâteau des anges	2	325	35-39

	Tarte
	2 croûtes, fraîches, 9”	3	350-400	45-55
	2 croûtes, fruits	3	350	68-78
	surgelés, 9”	3	350	68-78
	surgelés, 9”

	Cookies
	Sucre	4	325-350	12-17
	Pépites de choclolat	4	325-350	14-18
	Brownies	4	325	29-36

	Pains
	Pain à la levure, pain	3	350	18-22
	de 9x5	3	350	18-22
	de 9x5
	Petits pains à la levure	4	350-375	13-18
	Pain rapide, pain de	3	325-350	45-55
	8x4	3	325-350	45-55
	8x4
	Biscuits	4	350-375	9-14
	Muffins	4	400	15-19

	Pizza
	Surgelée	4	375-425	23-26
	Fraîche	4	400-425	12-15

*La température de cuisson par convection est de 25˚F de moins que la température recommandée par les emballages et les recettes. Les températures figurant dans ce tableau ont été réduites de 25˚F.

** Les temps de cuisson réels dépendent des préparations et recettes cuisinées. Conformez-vous aux indications figurant sur la recette ou sur l’emballage et réduisez la température en fonction.

26_ Utilisation du four

Image 82

Samsung FTQ386LWX user manual Guide de cuisson par convection, 26_ Utilisation du four

Contents

FTQ386LWX Electric Rangeuser manual imagine the possibilities• The latest in heat-distributiontechnology features of your new range• Steam Quick cleaning • Bigger is betterANTI-TIPDEVICE important safety instructionsSAFETY SYMBOLS Important safety instructions _FOR YOUR SAFETY _ Important safety instructionsAPPLIANCE OUTLETS SURFACE COOKING UNITSImportant safety instructions _5 WARMING DRAWER OVEN_ Important safety instructions GLASS/CERAMIC COOKING SURFACES SELF-CLEANINGOVENSVENTILATING HOOD BEFORE you begintroubleshooting contentsusing the warming drawer warrantyWHAT’S INCLUDED WITH YOUR RANGE introducing your new rangeOVERVIEW 01 INTRODUCINGAbout the radiant surface elements surface cookingAbout surface cooking 10_ Surface cooking02 SURFACE COOKING Hot surface indicatorCooking areas Surface cooking _11Dual surface unit control knob left front How to set the appliance for surface cooking12_ Surface cooking 02 SURFACE COOKING Recommended settingsTriple surface unit control knob right front Surface cooking _13Recommended settings Using the warming center1_ Surface cooking 02 SURFACE COOKING USING THE PROPER COOKWARECHOOSING THE PROPER COOKWARE Surface cooking _15Preventing marks and scratches CleaningProtecting the smoothtop surface Preventing stainsUsing the warming drawer _17 using the warming drawerAbout the warming drawer 03 WARMING DRAWERRecommended settings TURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF1_ Using the warming drawer 04 OPERATING THE OVEN operating the ovenTHE OVEN CONTROL PANEL Operating the oven _19How to change between a 12-hourand 24-hourdisplay SETTING THE CLOCKHow to set the clock 20_ Operating the ovenHow to set the timer MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGSSETTING THE KITCHEN TIMER 04 OPERATING THE OVENOven rack positions USING THE OVEN RACKSBefore using the racks Baking layer cakesBAKING How to set the thermostatHow to adjust the thermostat while cooking 04 OPERATING THE OVENTips for convection baking How to set the oven for convection bakingCONVECTION BAKING 2_ Operating the oven04 OPERATING THE OVEN Recommended convection baking guideOperating the oven _25 CONVECTION ROASTING How to set the oven for convection roasting2_ Operating the oven 04 OPERATING THE OVEN Recommended convection roasting guideOperating the oven _27 TIMED COOKING How to set the oven for timed cooking2_ Operating the oven 04 OPERATING THE OVEN DELAY TIMED COOKINGHow to set the oven for delay timed cooking Operating the oven _29BROILING Using the broil panHow to set the oven for broiling 0_ Operating the oven04 OPERATING THE OVEN Recommended broiling guideOperating the oven _31 How to recall a setting USING THE CUSTOM COOK FEATUREHow to record a recipe setting 2_ Operating the oven04 OPERATING THE OVEN How to set the oven for proofi ngPROOFING Operating the oven _TURNING THE OVEN LIGHT ON AND OFF USING THE KEEP WARM FUNCTIONHow to use the keep warm feature _ Operating the ovenFahrenheit or Celsius temperature selection EXTRA FEATURES12 hour energy saving How to adjust the oven temperature Convection auto conversion featureThermostat adjustment _ Operating the ovenHow to turn the sound on or off Sound on/offControl lockout How to activate the control lockout featureHow to use the Sabbath feature Setting the Sabbath_ Operating the oven maintaining your appliance SELF-CLEANINGBefore a self-cleaningcycle 05 MAINTAINING YOUR APPLIANCEAfter a self-cleaningcycle How to set the oven for self-cleaningHow to turn off the self-cleaningfeature 0_ Maintaining your applianceAfter a steam-cleaningcycle STEAM-CLEANINGHow to set the oven for steam-cleaning Maintaining your appliance _1Cleaning stainless steel surfaces CARE AND CLEANING OF THE OVENCleaning painted parts and decorative trim Oven ventOven door Cleaning the broil pan and insertOven racks Maintaining your appliance _Removing burned-onresidue CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOPNormal daily use cleaning Removing heavy, burned-onresidueRemoving metal marks and scratches Cleaning the cooktop sealCleaning sugary spills and melted plastic 05 MAINTAINING YOUR APPLIANCEREMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to remove the doorHow to replace the door _ Maintaining your applianceREMOVING AND REPLACING THE WARMING DRAWER How to remove the warming drawerHow to replace the warming drawer 05 MAINTAINING YOUR APPLIANCECHANGING THE OVEN LIGHT _ Maintaining your appliance06 TROUBLESHOOTING troubleshootingTroubleshooting Troubleshooting _4950_ Troubleshooting 06 TROUBLESHOOTING Troubleshooting _5152_ Troubleshooting 07 WARRANTY warrantyLIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER Warranty _53Page Page QUESTIONS OR COMMENTS? DG68-00105AUn monde de possibilités Cuisinière électriqueManuel d’utilisation FTQ386LWX• Plus d’espace Caractéristiques de votre nouvelle cuisinière• Nettoyage vapeur rapide • Table de cuisson à 5 foyersDISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT SYMBOLES DE SECURITEConsignes de sécurité importantes AVERTISSEMENTPOUR VOTRE SECURITE _ Consignes de sécurité importantesPRISES DE L’APPAREIL TABLE DE CUISSONConsignes de sécurité importantes _5 TIROIR CHAUFFE-PLAT FOUR_ Consignes de sécurité importantes TABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE FOURS AUTO-NETTOYANTSHOTTE D’ASPIRATION avant de l’utiliserTable de cuisson SommairePrésentation de votre nouvelle cuisinière Utilisation du tiroir chauffe-platPRéSENTATION ACCESSOIRES FOURNISPrésentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière _9A propos des foyers radiants Table de cuissonA propos de la table de cuisson 10_ Table de cuissonZones de cuisson Emplacement des foyers radiants et des commandesTémoin de surface chaude Table de cuisson _1112_ Table de cuisson 02 TABLE DE CUISSON Réglages recommandésTable de cuisson _13 Réglages recommandés Utilisation de la zone chauffe-plat1_ Table de cuisson CHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéS UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIéSTable de cuisson _15 Prévention des traces et des rayures Protection de la surface lisseNettoyage Prévention des taches03 TIROIR CHAUFFE-PLAT A propos du tiroir chauffe-platUtilisation du tiroir chauffe-plat Utilisation du tiroir chauffe-plat_17NIVEAUX Réglages recommandés1_ Utilisation du tiroir chauffe-plat TyPE D’ALIMENTS04 UTILISATION DU FOUR TABLEAU DE COMMANDE DU FOURUtilisation du four Utilisation du four _19Comment régler l’horloge ? RéGLAGE DE L’HORLOGE20_ Utilisation du four 04 UTILISATION DU FOUR RéGLAGES MINIMUM ET MAXIMUMUtilisation du four _21 Comment régler la minuterie ? RéGLAGE DE LA MINUTERIE22_ Utilisation du four Cuisson de gâteaux étagés UTILISATION DES GRILLES DU FOURHauteurs de grille Avant d’utiliser les grillesComment régler le thermostat ? CUISSON2_ Utilisation du four 04 UTILISATION DU FOUR CUISSON PAR CONVECTIONConseils pour la cuisson par convection Utilisation du four _25Guide de cuisson par convection 26_ Utilisation du four04 UTILISATION DU FOUR RÔTISSAGE PAR CONVECTIONUtilisation du four _2 Guide de rôtissage par convection recommandé 28_ Utilisation du four04 UTILISATION DU FOUR CUISSON MINUTéEComment régler le four pour la cuisson minutée ? Utilisation du four _29CUISSON MINUTéE DIFFéRéE 0_ Utilisation du fourComment régler le four pour la cuisson au gril ? CUISSON AU GRILUtilisation de la lèchefrite 04 UTILISATION DU FOURGuide de cuisson au gril 32_ Utilisation du fourComment appeler un réglage ? UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISéEComment enregistrer une recette préréglée ? 04 UTILISATION DU FOURComment régler le four pour la levée ? LEVéE_ Utilisation du four UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD Utilisation du four _5FONCTIONS COMPLéMENTAIRES Economie d’énergie après 12 heuresComment régler la température du four ? Fonction de convection par conversion automatiqueRéglage du thermostat 04 UTILISATION DU FOURComment déverrouiller les commandes ? Verrouillage des commandesActivation/désactivation du son Comment activer ou désactiver le son ?04 UTILISATION DU FOUR Réglage de la fonction ShabbatComment utiliser la fonction Shabbat ? Utilisation du four _9Avant le cycle d’auto-nettoyage Entretien de votre appareilAUTO-NETTOYAGE 0_ Entretien de l’appareilAprès un cycle d’auto-nettoyage Comment régler le four pour l’auto-nettoyage?Comment désactiver la fonction d’auto-nettoyage? 05 ENTRETIEN DE L’APPAREILAprès un cycle de nettoyage vapeur NETTOYAGE VAPEURComment régler le four pour le nettoyage vapeur ? 2_ Entretien de l’appareilNettoyage des surfaces en inox ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOURVentilation du four DE L’APPAREILPorte du four Nettoyage de la lèchefrite et de son grilGrilles de cuisson _ Entretien de l’appareilSuppression des résidus importants de brûlé Nettoyage après une utilisation quotidienneSuppression des résidus brûlés 05 ENTRETIEN DE L’APPAREILNettoyage du joint de la table de cuisson Suppression des rayures et traces de métal_ Entretien de l’appareil Comment remettre la porte en place ? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOURComment retirer la porte ? 05 ENTRETIEN DE L’APPAREILComment remettre le tiroir chauffe-platen place ? RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR CHAUFFE-PLATComment retirer le tiroir chauffe-plat? _ Entretien de l’appareil05 ENTRETIEN DE L’APPAREIL REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUREntretien de l’appareil _9 Dépannage dépannage50_ Dépannage 06 DEPANNAGE Dépannage _5152_ Dépannage 06 DEPANNAGE Dépannage _5354_ Dépannage GARANTIE LIMITÉE DE L’ACHETEUR INITIAL garantieCUISINIÈRE ÉLECTRIQUE SAMSUNG 07 GARANTIEPAYS UNE QUESTION ? UN COMMENTAIRE ?DG68-00105A TELEPHONE