Bouton de commande de l’élément triple (avant droit)
L’élément double est doté de trois tailles de cuisson de manière à adapter la taille de l’élément à celle du récipient utilisé.
1. Appuyez sur le bouton.
2. Tournez dans l’une ou l’autre direction selon le réglage souhaité.
• Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au petit foyer
(A).
• Pour utiliser l’élément moyen, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au foyer moyen (B).
•Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de commande sur le réglage correspondant au grand foyer (C).
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n’est pas adaptée à la cuisson.
ATTENTION
Lorsque vous passez du réglage d’une température élevée à celui d’une température faible, l’élément de surface redevient noir. Ce changement est tout à fait normal.
Réglages recommandés
REGLAGE | TYPE DE CUISSON |
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ELEVE | Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l’eau à |
| ébullition, griller dans une poêle |
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MOYENNEMENT | Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d’huile |
ELEVE |
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MOYEN | Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à la |
| vapeur |
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MOYENNEMENT | Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter |
FAIBLE |
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FAIBLE | Maintenir au chaud, faire fondre, cuire doucement |
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