Samsung GE731KR/BWT manual Праздничные Блюда

РУССКИЙ

Код	Блюдо	Размер		Ингредиенты
		порции
9	Рыба по-	340 г	(1) Нашинкованная свекла — 30 г, нашинкованная морковь
	деревенски		— 30 г, нашинкованный лук — 15 г, рыбный\куриный бульон
			или бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл
			(2)	Ингредиенты для соуса: Мука — 10 г, томатная паста —
			10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл
			(3)	Филе карпа или судака — 150 г, лавровый лист – 1 шт.
				< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте ингредиенты для соуса, овощи и бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

10 Рыба по-		270 г	(1)	Шампиньоны — 30 г, филе судака — 150 г, растительное
	московски		масло — 5 г
			(2)	Сметана — 15 г
			(3)	Круглые ломтики печеного картофеля — 2 шт. (60-70 г/
			шт.), сметана — 15 г, соль — 5 г, молотый белый перец —
			0,5 г, тертый сыр — 25 г
				< Рекомендации >

Положите грибы в глубокую чашу, рядом положите рыбу. Полейте растительным маслом

(1). Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции сметаны в другую глубокую чашу (в центр) (2). Выложите в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3). Продолжите процесс приготовления.

11 Замороженная		350 г	Замороженная пицца — 350 г
	пицца
			< Рекомендации >

Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
1	Фаршированный	2 шт.	(1) Болгарский перец — 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш
	болгарский	(480-500 г)	(говядина и свинина) — 150-190 г (разделенный на две
	перец		части), отваренный рис — 10-20 г, соль — 5 г, черный
			молотый перец — ½ г, говяжий бульон или бульонный
			кубик, разведенный в воде — 150 мл
			(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г, томатная паста —
			10 г, вода — 50 мл
			< Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и продолжите процесс приготовления.

2 Расстегай с		1 шт.	(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) —
	рыбой	(75 г)	¼ квадрата
			(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими
			кубиками — 25 г, шампиньоны, порезанные кубиками —
			6 г, отваренный рис — 4 г, яичный желток для смазывания
			изделия — ¼ шт.
			< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на решетку гриля. Продолжите процесс приготовления.

3 Сыр в панировке	5 шт.	Сыр — 125 г (4-5 ломтиков, 25 г/ломтик), яйцо — 0,5 шт.,
	(125 г)	панировочные сухари — 3-5 г
		< Рекомендации >

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их в яичный желток

иобсыпьте панировочными сухарями. Разогрейте гриль в течение 5 минут. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку гриля. Начните приготовление.

18

GE731KR_BWT_DE68-04050N-04_RU.indd 18

2014-07-17 ￿￿ 12:12:35