Samsung GE731KR/BWT manual Tovuqdan, Tayyorlangan, Kabob Oddiy yogurt 70 g, sixlar Tavsiyalar

Kod	Taom	Porsiya	Masalliqlar
		miqdori
4	Tovuqdan	280 g	Tovuq okorochkalari go’shti — 380 g, tomat pastasi — 20 g,
	tayyorlangan		tuz — 5 g, to’rg’algan sarimsoqpiyoz — 3 g, o’simlik yog’i —
	kabob		7 g, oddiy yogurt — 70 g, sixlar
			< Tavsiyalar >

Go’shtni 3 x 3 sm o’lchamlardagi kubiklar shaklida to’rg’ang. Marinad uchun barcha masalliqlarni aralashtiring. Marinadni tovuq go’shti bilan aralashtiring. Keyin go’shtlarni sixlarga joylashtiring. Ularni tarelkaga soling va keyin gril panjarasiga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

5	Boyarcha go’sht	260 g	Cho’chqa go'shti (bo’yin qismi) — 280 g (4 ta bo’lak),
			tuz — 2 g, yanchilgan qora murch — 0,5 g, to'rg'algan
			shampinonlar — 45 g, mayonez — 55 g
			< Tavsiyalar >

Go'shtga ziravorlar seping. Go'shtni tarelkaga qo’ying. Tarelkani gril panjarasiga qo’ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida go’shtni shampinonlarga joylashtiring va mayonez qo’ying. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

6	Lososli kulebyaka	180 g	Muzlatilgan qatlamlangan xamir – 130 g
			Masalliq: Mayda kubikchalarga to’rg’algan losos biqin go’shti
			— 100 g, tuz — 1 g, qovurilgan piyoz kubikchalari — 20 g,
			qotirib qaynatilgan mayda qilib kesilgan tuxum — 30 g,
			yog’lash uchun tuxum sarig’i — 1 dona
			< Tavsiyalar >

Xamirni muzdan tushiring. Uni 2 mm qalinlikkacha yoying. Masalliq uchun barcha mahsulotlarni aralashtiring. Masalliqni pech markaziga joylashtiring. Xamir qirralarini yopishtiring. Unga shakl bering. Bir necha kesmalar qiling. Tuxum sarig’i bilan yog’lang. Grilni 5 daqiqa qizdiring. Shakl berilgan xamirni pergament qog’ozga joylashtiring. Keyin uni gril panjarasiga joylashtiring.

Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida pergament qog’ozni olib tashlang. Pishiriqni ag’daring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

7	Losos kabobi	280 g	Yirik bo’laklangan losos — 350-370 g, limon — 25 g
			(sharbat), tuz — 5 g, o’simlik yog’i — 10 g, mayda
			to’rg’algan petrushka — 10 g, sixlar
			< Tavsiyalar >

Barcha masalliqlarni aralashtiring va baliqqa qo’shing. 15-20 daqiqa marinadlang. Keyin sixlarga o’tkazing. Ularni tarelkaga soling va keyin gril panjarasiga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

19

Kod	Taom	Porsiya	Masalliqlar
		miqdori
8	Sabzavotlar bilan	210–240 g	Sariyog’ — 5 g, to’rg’algan sabzi — 35 g, to’rg’algan piyoz
	pishirilgan forel		— 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz — 3 g, maydalangan
			selderey barglari — 5 g, forel — 1 dona (220-250 g), tuz —
			1 g, yanchilgan oq qalampir — 0,5 g, yog' — 5 g
			< Tavsiyalar >

Pergament qog’oz o’rtasini sariyog’ bilan yog’lang. Qog’ozga sabzi, piyoz, sarimsoqpiyoz va seldereyni qo’ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo’shilgan forelni qo’ying. Baliqni sariyog' bilan yog'lang. Qog’oz bilan yoping. Jomni mikroto’lqinli pechga joylashtiring va tayyorlashni boshlang.

9 Pechenye	160 g	Un — 85 g, shakar kukuni — 25 g, sariyog’ — 50 g, tuxum
	(2 х 80 g)	— 0,5 dona, tuz — 1 g
		< Tavsiyalar >

Un, shakar kukuni va sariyog’ni yaxshilab aralashtiring. Tuz va tuxum qo’shing. Yaxshilab aralashtiring. Xamirni ikkita tekis doira shaklidagi pechenyelarga bo’ling. Ularni pergament qog’oz bilan qoplangan gril panjarasiga qo’ying. Tayyorlashni boshlang.

10 Klyukvali mors	200 ml	Muzlatilgan klyukva — 50 g, shakar — 35 g, suv — 200 ml
		< Tavsiyalar >

Muzlatilgan klyukvani blender yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni katta jomga soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o’tkazing.

O'ZBEK

GE731KR_BWT_DE68-04050N-04_UZ.indd 19

2014-07-17 ￿￿ 12:21:35