Samsung M1733/NSI Kogeguide fortsat, Tilberedningsguide for friske grønsager, Varmefordelings

Kogeguide (fortsat)

Tilberedningsguide for friske grønsager

Anvend en passende ildfast glasskål med låg. Tilsæt 30-45 ml koldt vand (2-3 spsk.) pr. 250 gDK medmindre en anden mængde vand anbefales - se tabel. Kog tildækket i den angivne

minimumstid – se tabel. Fortsæt kogningen for at opnå det ønskede resultat.

Rør en gang under kogningen og en gang derefter. Tilsæt salt, krydderier og smør efter kogningen.

Lad grønsagerne stå tildækket i en varmefordelingstid på 3 minutter.

Vink: Skær grønsagerne i lige store stykker. Jo mindre stykker, desto kortere kogetid.

Alle friske grønsager bør koges ved maksimal effekt (800 W).

Madvare	Portion		Tid	Varmefordelings-	Instruktioner
		(min.)		tid (min.)
Broccoli	250 g	5	- 5 1/2	3	Kog i lige store buketter. Arranger
	500 g	8 1/2 - 9			broccolien så stammen peger mod
					centrum.
Rosenkål	250 g		6-7	3	Tilsæt 60-75 ml (5-6 spsk.) vand.
Gulerødder	250 g	5 - 5 1/2		3	Skær gulerødderne i lige store stykker.
Blomkål	250 g	5 1/2 - 6		3	Kog i lige store buketter. Skær store
	500 g	9	- 9 1/2		buketter over. Arranger så stammen
					peger mod centrum.
Courgetter	250 g	4	- 4 1/2	3	Skær courgetterne i skiver. Tilsæt 30 ml
					(2 spsk.) vand or en klat smør.
					Kog indtil courgetterne er møre.
Auberginer	250 g	4	- 4 1/2	3	Skær auberginerne i små skiver og dryp
					med 1 spsk. citronsaft.
Porrer	250 g	5	- 5 1/2	3	Skær porrerne i tykke skiver.
Champignoner	125 g		2	3	Kog champignonerne hele eller i skiver.
	250 g	3 1/2 - 4			Tilsæt ikke vand. Dryp med citronsaft.
					Tilsæt salt og peber. Lad væsken løbe fra
					inden servering.
Løg	250 g	6 - 6 1/2		3	Skær løgene i halve eller skiver. Tilsæt
					kun 15 ml (1 spsk.) vand.
Peberfrugter	250 g	5	- 5 1/2	3	Skær peberfrugterne i små stykker.
Kartofler	250 g		5 - 6	3	Vej kartoflerne og skær dem i lige store
	500 g		8 - 9		halve eller kvarte stykker.
Kålrabi	250 g	5 1/2 - 6		3	Skær kålrabien i små terninger.

SAMSUNG ELECTRONICS 27