Så fungerar en mikrovågsugn

Mikrovågor är högfrekventa elektromagnetiska vågor och den energi som frigörs gör att matvaror kan tillagas eller värmas utan att vare sig förändra

form eller färg.SV

Du kan använda mikrovågsugnen till att:

Avfrosta

Snabbuppvärma

Tillaga

Principer för tillagning

1De mikrovågor som genereras av magnetronen distribueras jämnt över de matvaror som roterar på tallriken. Maten får på så sätt en jämn tillagning.

2 Mikrovågorna absorberas av maten ned till ett djup av 2,5 cm. Tillagningen fortsätter därefter genom att värmen fördelas inuti maten. .

3 Tillagningstiderna varierar beroende på typ av kärl samt matens egenskaper:

Mängd och densitet

Vattenvolym

Initial temperatur (kyld eller ej)

Matens mittpunkt tillagas alltså genom att värmen fördelas och detta innebär att tillagningen fortsätter även efter att du har tagit ut maten ur ugnen. De värmeutjämningstider som anges i recepten och i den här broschyren måste därför iakttas noggrant, av följande skäl:

För att maten ska få en jämn tillagning ända in till mitten

För att maten ska hålla samma temperatur rakt igenom

SAMSUNG ELECTRONICS 13

Page 13
Image 13
Samsung M1733/NSI, M1713/NSI manual Så fungerar en mikrovågsugn