Kokebok

TINING

Det er en utmerket måte å tine mat med mikrobølger. Mikrobølgene tiner forsiktig den frosne maten på

NO

 

kort tid. Dette kan være en stor fordel hvis du får uventet besøk.

 

Frossent fjærkre skal tines ordentlig før den tilberedes. Fjern eventuelle metallklemmer og innpakning slik at væsken kan renne av fjærkreet.

Legg den frosne maten på en tallerken uten lokk. Vend maten etter halv tiningstid, tørk bort eventuell væske og fjern kråsen så snart som mulig.

Kontroller maten med jevne mellomrom slik at den ikke blir varm.

Hvis mindre og tynnere deler av den frosne maten begynner å bli varm, kan du tildekke dem med små remser av aluminiumsfolie.

Hvis fjærkreet begynner å bli varmt på utsiden, må du avbryte tiningen og la det stå i 20 minutter før du forstsetter.

La fisk, kjøtt og fjærkre stå en stund etter tiningen i mikrobølgeovnen, slik at tiningen blir avsluttet ordentlig. Varmefordelingstiden for komplett tining varierer avhengig av den mengden mat som skal tines. Se tabellen nedenfor.

Tips: Tynne skiver av mat tiner bedre enn tykke skiver, og mindre porsjoner tiner raskere enn store. Husk dette tipset når du skal fryse ned og tine mat.

Bruk tabellen nedenfor som retningslinje når du skal tine mat med en temperatur på ca. -18 °C til -20 °C.

All frossen mat bør tines på effektnivå 180 W.

Mat

Porsjon

Tid

Varmefor

Veiledninger

 

 

(min.) delingstid(min.)

Kjøtt

 

 

 

 

Kjøttdeig

200 g

7 - 8

5 - 15

Legg kjøttet på en flat keramikktallerken.

 

400 g

13 - 15

 

Legg aluminiumsfolie over de tynnere kantene.

 

 

71/2 - 8

 

Vend etter halv tid!

Fleskestek

250 g

 

 

 

 

 

 

 

Fjærkre

 

 

 

 

Kyllingstykker

500 g

15 - 16

15 - 40

Legg først kyllingstykkene på en flat keramikk

 

(2 stk)

 

 

tallerkenen med skinnet vendt nedover. Hel

 

 

 

 

kylling legges med kyllingbrystet vendt

Hel kylling

900 g

32 - 34

 

nedover. Legg aluminiumsfolie over de tynnere

 

 

 

 

delene som vinger og kanter. Vend kyllingen

 

 

 

 

etter halv tid!

 

 

 

 

 

Fisk

 

 

 

 

Fiskefileter

200 g

7 - 8

5 - 15

Legg den frosne fisken midt på en flat

 

(2 stk)

 

 

keramikktallerken. De tynnere delene av fisken

 

400 g

13 - 14

 

legges inn under de tykke delene. Legg alu

 

(4 stk)

 

 

miniumsfolie over de smale kantene. Vend

 

 

 

 

etter halv tid!

 

 

 

 

 

Frukt

 

 

 

 

Bær

250 g

7 - 8

5 - 10

Fordel frukten på et flatt, rundt glassfat (stort).

 

 

 

 

 

Brød

 

1 - 11/2

 

 

Boller

2 stk.

5 - 10

Plasser bollene i en sirkel, eller legg brødet

(50 g per stykk)

4 stk.

21/2 - 3

 

horisontalt på et stykke kjøkkenrull midt på den

Toast / sandwich

250 g

5 - 51/2

 

roterende tallerkenen. Vend etter halv tid!

Grovbrød

500 g

9 - 11

 

 

(hvete- + rugmel)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SAMSUNG ELECTRONICS 31

Page 67
Image 67
Samsung M1733/NSI, M1713/NSI manual Tining, All frossen mat bør tines på effektnivå 180 W