Samsung M1733/NSI Opvarmnings af drikkevarer, Opvarmnings af babymad, Arrangement og tildækning

Kogeguide (fortsat)

OPVARMNING

Mikrobølgeovnen genopvarmer mad på en brøkdel af den tid det tager, hvis man anvender	DK
almindelig ovn eller komfur.
Anvend varmeeffekterne og opvarmningstiderne i den følgende tabel som rettesnor. Tiderne i
tabellen er udregnet på grundlag af drikkevarer med en stuetemperatur på +18 til +20°C,
madvarer med en temperatur på +5 til +7°C.
Arrangement og tildækning
Undgå opvarmning af større stykker som f.eks. stege. Store stykker vil ofte koge for længe
og udtørre inden centrum er fuldt opvarmet. Opvarmning af mindre stykker giver de bedste
resultater.
Varmeeffekter og omrøring
Nogle madvarer kan opvarmes ved en varmeeffekt på 800W, medens du ved andre bør
anvende 600W, 450W eller kun 300W .
Anvend tabellen, hvis du er i tvivl. Som hovedregel er det bedst at opvarme mad ved lav
varmeeffekt, hvis madvaren skrøbelig, i store mængder, eller hvis den opvarmes meget
hurtigt (som f.eks. tærter af hakket kød).
Du får de bedste resultater, hvis du rører rundt eller vender maden under opvarmning. Rør
eventuelt også rundt inden servering.
Vær særlig forsigtig når du opvarmer drikkevarer og babymad. Rør rundt før, under og efter
opvarmning, for at undgå stødkogning og dermed risiko for skoldning. Behold mad- eller
drikkevaren i oven under varmefordelingstiden. Det kan anbefales at stikke en plastikske
eller glaspind i drikkevarerne. Undgå at overophede (og dermed ødelægge) maden.
Det er bedre at beregne en kort kogetid, for derefter at lægge yderligere tid til om
nødvendigt.
Opvarmnings- og varmefordelingstider
Første gang du opvarmer madvarer, vil det være en god idé at notere den tid det tager - til
fremtidig brug.
Sørg altid for, at den opvarmede mad er rygende varm og gennemvarmet.
Lad maden stå et kort tidsrum efter opvarmningen, så temperaturen udjævnes.
Den anbefalede varmefordelingstid er 2-4 minutter, medmindre andet er angivet i tabellen.
Vær særlig forsigtig ved opvarmningen af drikkevarer og babymad. Se også kapitlet
indeholdende sikkerhedsforskrifter.
Opvarmnings af drikkevarer
Beregn altid en varmefordelingstid på mindst 20 sekunder, så temperaturen kan udjævnes.
Rør rundt under opvarmning, hvis det er nødvendigt, og rør ALTID rundt efter. For at undgå
stødkogning og dermed risiko for skoldning, anbefales det at stikke en plastikske eller
glaspind i drikkevarerne og røre rundt før under og efter opvarmningen.
Opvarmnings af babymad
Babymad: Hæld babymaden i en dyb tallerken og læg et plastiklåg over. Rør maden
grundigt efter opvarmning! Lad den stå yderligere 2-3 minutter. Rør rundt igen
og kontroller temperaturen. Den anbefalede serveringstemperatur er 30-40°C.

SAMSUNG ELECTRONICS 29