Samsung MC28H5015AK/SV, MC28H5015AK/EO, MC28H5015AW/EO manual Rozmrazování

ROZMRAZOVÁNÍ

Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny. Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.

Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.

Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování obraťte, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky. Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.

Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.

Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte 20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.

Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete v následující tabulce.

Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.

Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro orientaci tuto tabulku.

Pokrm	Velikost porce	Výkon	Doba (min)
Maso
Mleté maso	250 g	180 W	6-7
	500 g		8-13
Vepřové steaky	250 g	180 W	7-8
	Pokyny
	Položte maso na otočný talíř. Tenčí okraje chraňte alobalem.
	Po uplynutí poloviny doby rozmrazování otočte!
	Nechte odstát 15 až 30 minut a poté můžete podávat.

Pokrm	Velikost porce	Výkon	Doba (min)
Drůbež
Kuřecí kousky	500 g (2 ks)	180 W	14-15
Celé kuře	1200 g	180 W	32-34

Pokyny

Nejprve položte kuřecí kousky kůží dolů, celé kuře položte prsíčky na mělký keramický talíř. Tenčí části, například konce stehen a křídla, chraňte alobalem. Po uplynutí poloviny doby rozmrazování otočte! Nechte odstát 15 až 60 minut a poté můžete podávat.

Ryby
Rybí filety	200 g	180 W	6-7
Celé ryby	400 g	180 W	11-13

Pokyny

Mraženou rybu položte doprostřed mělkého keramického talíře. Tenčí části zasuňte pod silnější části. Tenké části filet a ocas (u ryby vcelku) chraňte alobalem. Po uplynutí poloviny doby rozmrazování otočte! Nechte odstát 10 až 25 minut a poté můžete podávat.

Ovoce
Bobulovité	300 g	180 W	6-7
ovoce	Pokyny
	Ovoce rozložte na mělkou kulatou skleněnou misku (o velkém
	průměru). Nechte odstát 5 až 10 minut a poté můžete podávat.
Chléb
Dalamánky	2 ks	180 W	1-1½
(každý asi 50 g)	4 ks		2½-3
Toasty nebo	250 g	180 W	4-4½
sendviče	Pokyny
	Dalamánky uspořádejte do kruhu, chléb vodorovně na kuchyňský
	papír položený na střed otočného talíře. Po uplynutí poloviny doby
	rozmrazování otočte! Nechte odstát 5 až 20 minut a poté můžete
	podávat.

Čeština – 36

MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_CS.indd 36 2014-02-07

�� 1:53:17