Samsung MC28H5015AW/EO, MC28H5015AK/SV manual Sprievodca varením, Mikrovlnné Žiarenie, Varenie

					sprievodca varením
Pomôcky na varenie		mikrovlnnej rúry		Komentáre
		Vhodné do
					MIKROVLNNÉ ŽIARENIE
Sklenený tovar
• Riad do rúry a na		✓	Môžu sa používať, pokiaľ nie sú dekorované		Mikrovlnná energia v skutočnosti prenikne cez jedlo, pričom ju priťahuje a absorbuje
	stôl		kovovým pásikom.		voda, tuky a obsah cukru v jedle.
•	Jemný sklenený	✓	Môže sa používať na ohrievanie jedál alebo		Mikrovlnné žiarenie spôsobuje rýchlejší pohyb molekúl v jedle.
	tovar		nápojov. Jemné sklo sa môže pri nečakanom		Rýchly pohyb týchto molekúl spôsobuje trenie a výsledné teplo jedlo uvarí.
			zahriatí rozbiť alebo prasknúť.		VARENIE
•	Sklenené džbány	✓	Musíte odstrániť veko. Vhodné len na ohrievanie.
					Pomôcky na varenie na varenie v mikrovlnnej rúre:
Kov
•	Riady	✗	Môže spôsobiť iskrenie alebo požiar.		Náčinie na varenie musí umožniť mikrovlnnej energii, aby cez neho prenikala pre
					dosiahnutie maximálnej efektivity. Mikrovlnné žiarenie sa odráža od kovov, ako napríklad
•	Sťahovacie	✗
					nehrdzavejúca oceľ, hliník a meď, ale môže prenikať cez keramiku, sklo, porcelán a plasty,
	popruhy pre				ako aj cez papier a drevo. Takže jedlo sa nemôže nikdy variť v kovových nádobách.
	vrecká do
	mrazničiek				Jedlo vhodné pre varenie v mikrovlnnej rúre:
					Mnoho druhov jedál je vhodných pre varenie v mikrovlnnej rúre, a to vrátane čerstvej
Papier
					alebo mrazenej zeleniny, ovocia, cestovín, ryže, obilia, fazule, ryby a mäsa.
•	Taniere, šálky,	✓	Pre krátke varenie a zahrievanie. Tiež na
					Omáčky, vaječné krémy, polievky, varené pudingy, džemy a pikantné zmesi sa tiež môžu
	obrúsky		absorbovanie nadmernej vlhkosti.
					variť v mikrovlnnej rúre. Vo všeobecnosti je varenie v mikrovlnnej rúre vhodné pre každé
	a kuchynský papier
					jedlo, ktoré by sa normálne pripravilo na platni sporáku. Napríklad roztápanie masla alebo
•	Recyklovaný	✗	Môže spôsobiť iskrenie.
					čokolády (pozrite si kapitolu s tipmi, technikami a radami).
	papier
					Zakrytie počas varenia
Plast
					Zakrytie jedla počas varenia je veľmi dôležité, pretože odparená voda stúpa ako para
•	Nádoby	✓	Obzvlášť v prípade teplovzdorných
					a prispieva k procesu varenia. Jedlo sa môže zakryť rôznymi spôsobmi: napr.
			termoplastov. Niektoré iné plasty sa môžu pri		keramickou platňou, plastovým krytom, priľnavou fóliou vhodnou pre mikrovlnné rúry.
			vysokých teplotách vlniť alebo stratiť farbu.
			Nepoužívajte melamínové plasty.		Trvanie
•	Priľnavá fólia	✓	Môže sa používať na zadržiavanie vlhkosti. Nemala		Po skončení varenia je odstátie dôležité, aby sa vyrovnala teplota v rámci jedla.
			by sa dotýkať jedla. Dávajte pozor, keď odstraňujete
			fóliu, pretože môže unikať horúca para.
•	Vrecká do	✓ ✗	Iba ak je vhodné pre zovretie alebo vhodné
	mrazničky		do rúry. Nesmie byť vzduchotesné. V prípade
			potreby prebodnite vidličkou.
Voskový alebo		✓	Môže sa použiť na udržiavanie vlhkosti
mastný papier			a zabránenie v rozstrekovaní.
✓	: Odporúča sa	✓✗ : Používajte opatrne		✗ : Nebezpečné
				Slovenčina – 31

05SPRIEVODCA POMÔCKAMI NA VARENIE

MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_SK.indd 31 2014-02-07 �� 1:59:21