Tiempo

Tiempo

Alimentos

Cantidad

Nivel

primer

segundo

frescos

lado

lado

 

 

 

 

 

(min.)

(min.)

Pollo asado

1000-1200 g

20-22

21-23

 

 

450 W + 200 °C

 

 

 

 

2.º

 

 

 

 

450 W + Grill

 

 

PAN

 

 

 

 

Panecillos

6 uds. (350 g)

100 W + 180 °C

8-10

-

frescos

 

 

 

 

Pan de ajo

200 g

180 W + 200 °C

8-10

-

(refrigerado,

(1 pieza)

 

 

 

precocido)

 

 

 

 

PASTELES

 

 

 

 

Bizcocho

500 g

Sólo 180 °C

38-43

-

mármol

 

 

 

 

(masa

 

 

 

 

fresca)

 

 

 

 

Pasteles

12 x 28 g

Sólo 160 °C

28-33

-

pequeños

 

 

 

 

(masa

 

 

 

 

fresca)

 

 

 

 

Galletas

200-250 g

Sólo 200 °C

15-20

-

(masa

 

 

 

 

fresca)

 

 

 

 

Pastel

1000 g

180 W + 180 °C

18-20

-

congelado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Instrucciones

Unte el pollo con aceite y añada especias. Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo y después con la pechuga hacia arriba en la parrilla inferior. Deje reposar durante 5 minutos.

Disponga los panecillos en círculo sobre la parrilla inferior.

Deje reposar durante 2-3 minutos.

Coloque en papel de cocina sobre la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar durante 2-3 minutos.

Coloque la masa fresca en una bandeja de horno de metal negro, rectangular y pequeña (25 cm de largo). Coloque

la tarta en la parrilla inferior. Después de hornear, deje reposar durante 5-10 minutos.

Rellene con masa fresca la copas de papel y ponga en la placa tostadora sobre la rejilla inferior. Después de hornear, deje reposar durante 5 minutos.

Coloque los croissants congelados en papel de horno sobre la parrilla inferior.

Coloque directamente en la parrilla inferior. Después de descongelar y calentar deje reposar de 15 a 20 minutos.

SUGERENCIAS ESPECIALES

CÓMO FUNDIR MANTEQUILLA

Ponga 50 g de mantequilla en un pequeño recipiente hondo de cristal. Cubra con tapa de plástico. Caliente durante 30-40 segundos a 900 W, hasta que la mantequilla se funda.

CÓMO FUNDIR CHOCOLATE

Ponga 100 g de chocolate en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante 3-5 minutos, a 450 W, hasta que se funda. Remueva una vez o dos mientras se funde. Utilice manoplas para sacarlo.

CÓMO FUNDIR MIEL CRISTALIZADA

Ponga 20 g de miel cristalizada en un pequeño recipiente hondo de cristal. Caliente durante 20-30 segundos a 300 W, hasta que se funda.

CÓMO FUNDIR GELATINA

Introduzca hojas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría. Ponga la gelatina escurrida en un pequeño recipiente de cristal de pyrex. Caliente durante 1 minuto a 300 W. Remueva una vez fundida.

CÓMO HACER GLASEADO (PARA PASTELES Y DULCES)

Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y

250 ml de agua fría. Cueza sin tapar en un cuenco de pyrex de 3½ a 4½ minutos a una potencia de 900 W hasta que el glaseado se transparente. Remueva dos veces durante la cocción.

CÓMO HACER MERMELADA

Ponga 600 g de fruta (por ejemplo, frutas del bosque variadas) en un recipiente de cristal de pyrex con tapa adecuado. Añada 300 g de azúcar y remuévalo todo bien. Deje cocer tapado durante 10-12 minutos a 900 W.

Remueva varias veces durante la cocción. Vacíe directamente en pequeños botes de mermelada con tapas de rosca. Deje reposar durante 5 minutos.

CÓMO HACER PUDIN

Mezcle el pudin en polvo con azúcar y leche (500 ml) siguiendo las instrucciones del fabricante y remueva bien. Utilice un recipiente de pyrex con tapa, de tamaño adecuado. Deje cocer tapado de 6½ a 7½ minutos, a 900 W. Remueva varias veces durante la cocción.

CÓMO TOSTAR ALMENDRAS

Distribuya uniformemente 30 g de almendras troceadas en un plato de cerámica de tamaño mediano. Remueva varias veces mientras se tuestan, de 3½ a 4½ minutos, a 600 W. Deje reposar durante 2-3 minutos en el horno. Utilice manoplas para sacarlo.

05 GUÍA DE COCCIÓN

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