Код/Продукти

Розмір порції

Складники

 

 

 

 

Код/Продукти

Розмір порції

Складники

 

5

270 г

(1) Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, олія – 5 г

 

 

 

7

325 г

Нарізана соломкою цибуля – 15 г,

 

 

 

Риба по-

 

(2) Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)

 

 

 

 

Курячі ніжки з

2 шт.

нарізана соломкою морква – 20 г,

 

московськи

 

(3) Запечена картопля, нарізана кружальцями – 2 шт.

 

 

 

 

чорносливом

 

курячі ніжки – 2 шт. (160-180 г),

 

 

 

по 60-70 г, сіль – 5 г, білий мелений перець – ½ г,

 

 

 

 

 

 

чорнослив – 5-7 шт. (50 г), курячий бульйон або вода

ВИКОРИСТАННЯ03

 

 

тертий сир – 25 г

 

 

 

 

 

 

 

із сухим концентратом – 200 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (1).

 

 

 

 

 

Покладіть у глибоку миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі

 

 

Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину

 

 

 

 

 

ніжки, чорнослив і залийте бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову

 

 

сметани в керамічну миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них

 

 

 

 

 

піч. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть і

 

 

викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану

 

 

 

 

 

продовжуйте приготування страви.

 

 

картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжте

 

 

 

 

 

8

250 г

(1) Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г,

ПЕЧІ

 

приготування.

 

 

 

 

 

 

Свиняча шия

 

нарізана соломкою цибуля – 20 г,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

220 г

(1) М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 120 г

 

 

 

 

 

з гірчичним

 

курячий бульйон або вода із сухим концентратом

 

Їжачки

 

(розділити на три частини), звичайний варений

 

 

 

 

соусом

 

– 100 мл

 

 

 

рис – 40 г, сіль – 1 г, чорний мелений перець – ½ г,

 

 

 

 

 

 

(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,

 

 

 

нарізана соломкою цибуля – 20 г, подрібнений

 

 

 

 

 

 

діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г,

 

 

 

часник – 3 г, курячий бульйон або вода із сухим

 

 

 

 

 

 

вода – 50 мл

 

 

 

концентратом – 100 мл

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

(2) Для приготування соусу: борошно – 5 г,

 

 

 

 

 

 

Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий

 

 

 

томатна паста – 10 г, вода – 40 мл

 

 

 

 

 

 

бульйон (1). Покладіть все у глибоку миску. Ретельно перемішайте,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

 

 

 

поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу

 

 

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.

 

 

 

 

 

(2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом,

 

 

Сформуйте три кульки. Покладіть у глибоку миску цибулю і часник.

 

 

 

 

 

перемішайте і продовжуйте приготування страви.

 

 

Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте посудину в

 

 

 

 

 

9

140-180 г

Велика картопля - 160-200 г (1-2 шт.)

 

 

піч. (1) Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу.

 

 

 

 

Печена

1-2 шт.

 

 

 

(2) Коли прозвучить звуковий сигнал, влийте суміш у бульйон із м’ясними

 

 

 

 

картопля

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

 

 

 

 

 

 

Помийте картоплю і проколіть шкірку виделкою. Покладіть у

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мікрохвильову піч. Увімкніть програму. Нарізано порціями для подачі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир тощо.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(продовження)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Українська - 19

ME83K_ME83_ME83A_BWT_DE68-04285A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 19

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:55:58