Veiledning for kokekar
Hvis du vil tilberede mat i mikrobølgeovnen, må mikrobølgene kunne penetrere maten, uten å bli reflektert eller absorbert av kokekaret som brukes.
Du må derfor være forsiktig når du velger kokekar. Hvis kokekaret er merket som sikkert for mikrobølgeovn, behøver du ikke bekymre deg.
Følgende tabell viser ulike typer kokekar og angir om de kan brukes og hvordan de skal brukes i mikrobølgeovn.
| Kokekar | Tåler | Kommentarer |
| mikrobølgeovn | ||
|
|
| |
|
|
| |
Aluminiumsfolie | ✓✗ | Kan brukes i små mengder for å beskytte | |
|
|
| områder mot overkoking. Folien kan bøye seg |
|
|
| hvis den ligger for nær ovnsveggen eller hvis |
|
|
| det brukes for mye folie. |
|
|
| |
✓ | Ikke forhåndsoppvarm i mer enn åtte minutter. | ||
|
|
| |
Porselen og keramikk | ✓ | Porselen, keramikk, glasert keramikk og | |
|
|
| benporselen kan vanligvis brukes, hvis de ikke |
|
|
| har metalldekor. |
|
|
| |
Engangstallerkener i | ✓ | Noe frossenmat er pakket på slike fat. | |
polyesterpapp |
|
| |
|
|
| |
Hurtigmatemballasje |
|
| |
|
|
|
|
• | Polystyrenkopper og | ✓ | Kan brukes til å varme opp mat i. |
|
| Overoppheting kan føre til at polystyren | |
|
|
| smelter. |
|
|
|
|
• | Papirposer eller | ✗ | Kan ta fyr. |
| aviser |
|
|
|
|
|
|
• | Resirkulert papir | ✗ | Kan føre til gnister. |
| eller metalldekor |
|
|
|
|
| |
Glasstøy |
|
| |
|
|
|
|
• | Ildfaste former | ✓ | Kan brukes hvis de ikke har metalldekor. |
|
|
| |
• Fat av tynt glass | ✓ | Kan brukes til å varme opp mat eller drikke i. | |
|
|
| Skjørt glass kan knuse eller sprekke hvis det |
|
|
| varmes opp raskt. |
|
|
|
|
• | Glasskrukker | ✓ | Må fjerne lokket. Passer bare til oppvarming. |
|
|
|
|
| Kokekar |
| Tåler |
| Kommentarer | |
| mikrobølgeovn |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
Metall |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
• | Fat |
| ✗ | Kan føre til gnister eller brann. | ||
|
|
|
|
|
|
|
• | Klips til fryseposer |
| ✗ |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Papir |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
• | Tallerkener, kopper, |
| ✓ | For kort tilberedningstid og oppvarming. Også | ||
| servietter og |
|
| for å absorbere overflødig fuktighet. | ||
| kjøkkenpapir |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
• | Resirkulert papir |
| ✗ | Kan føre til gnister. |
| |
|
|
|
|
|
| |
Plast |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
• | Beholdere |
| ✓ | Særlig varmebestandig termoplast. Noen andre | ||
|
|
|
| plasttyper kan misformes eller misfarges ved | ||
|
|
|
| høye temperaturer. Ikke bruk melaminplast. | ||
|
|
|
|
| ||
• | Plastfolie |
| ✓ | Kan brukes til å holde på fuktigheten. Må ikke | ||
|
|
|
| berøre maten. Vær forsiktig når du fjerner | ||
|
|
|
| folien. Det kan komme ut varm damp. | ||
|
|
|
|
| ||
• | Fryseposer |
| ✓✗ | Bare hvis den tåler koking eller er ovnssikker. | ||
|
|
|
| Må ikke være lufttett. Perforer med en gaffel, | ||
|
|
|
| om nødvendig. |
|
|
|
|
|
| |||
Vokset eller fettsikkert |
| ✓ | Kan brukes til å holde på fuktigheten og hindre | |||
papir |
|
| sprut. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
✓ | : Anbefales | ✓✗ | : Vær forsiktig | ✗ | : Usikkert | |
Norsk 23
Veiledning for kokekar
