Använda ugnen
Använda ugnen
3. Fågel och fisk
Kod | Mat | Portionsstorlek | Instruktioner |
|
|
|
|
|
|
Kycklingbröst | 300 g | Skölj delarna och lägg dem på en |
| |
|
|
| keramiktallrik. Täck med mikrovågssäker |
|
|
|
| film. Stick hål på filmen. Ställ tallriken på | den |
|
|
| roterande tallriken. Låt stå i 2 minuter. |
|
|
|
|
|
|
Kalkonbröst | 300 g | Skölj delarna och lägg dem på en |
| |
|
|
| keramiktallrik. Täck med mikrovågssäker |
|
|
|
| film. Stick hål på filmen. Ställ tallriken på | den |
|
|
| roterande tallriken. Låt stå i 2 minuter. |
|
|
|
|
| |
Färska fiskfiléer | 300 g | Skölj fisken och lägg den på en keramiktallrik. | ||
|
|
| Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck med |
|
|
|
| mikrovågssäker film. Stick hål på filmen. Ställ | |
|
|
| tallriken på den roterande tallriken. Låt stå i | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Färska laxfiléer | 300 g | Skölj fisken och lägg den på en keramiktallrik. | ||
|
|
| Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck med |
|
|
|
| mikrovågssäker film. Stick hål på filmen. Ställ | |
|
|
| tallriken på den roterande tallriken. Låt stå i | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Färska räkor | 250 g | Skölj räkorna och lägg dem på en |
| |
|
|
| keramiktallrik. Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck | |
|
|
| med mikrovågssäker film. Stick hål på filmen. | |
|
|
| Ställ tallriken på den roterande tallriken. Låt | |
|
|
| stå i |
|
|
|
|
| |
Färsk öring | 200 g | Lägg 1 hel färsk fisk i en ugnssäker form. | ||
|
|
| Tillsätt en nypa salt, 1 msk citronjuice och | |
|
|
| örter. Täck med mikrovågssäker film. Stick | |
|
|
| hål på filmen. Ställ tallriken på den roterande | |
|
|
| tallriken. Låt stå i 2 minuter. |
|
|
|
|
|
|
18 Svenska
4. Göra mjukt/Smälta
Kod | Mat | Portionsstorlek | Instruktioner | |
|
|
|
| |
Smälta smör | 50 g | Skär smöret i 3 eller 4 delar och placera dem i | ||
|
|
| en liten glasskål. Smält utan lock. Rör om efter | |
Smälta smör | 100 g | |||
tillagning. Låt stå i | ||||
|
|
| ||
|
|
|
| |
Smälta mörk | 50 g | Riv den mörka chokladen och lägg den i en | ||
| choklad |
| liten glasskål. Smält utan lock. Rör om efter | |
|
|
| smältningen. Låt stå i | |
Smälta mörk | 100 g | |||
| ||||
| choklad |
|
| |
|
|
|
| |
Smälta socker | 25 g | Lägg sockret i en liten glasskål. Tillsätt 10 | ||
|
|
| ml vatten för 25 g, och tillsätt 20 ml vatten | |
Smälta socker | 50 g | |||
för 50 g. Var försiktig när du tar ut den. | ||||
|
|
| ||
|
|
| Använd grytlappar! Använd en sked eller en | |
|
|
| gaffel och häll karamelldekorationer på ett | |
|
|
| bakplåtspapper. Låt stå i 10 minuter tills de | |
|
|
| har torkat och ta bort dem från pappret. | |
|
|
|
| |
Göra smör mjukt | 50 g | Skär smöret i 3 eller 4 delar och placera dem | ||
|
|
| i en liten glasskål. Gör mjukt utan lock. Låt stå | |
Göra smör mjukt | 100 g | |||
i | ||||
|
|
| ||
|
|
|
|