Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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1 | 250 g | Grüne Bohnen putzen und waschen. Gleichmäßig in einer | |
Grüne |
| Glasschüssel mit Deckel verteilen. Für 250 g 30 ml (1 EL) Wasser | |
Bohnen |
| hinzugeben. Die Schüssel in die Mittel des Drehtellers stellen. | |
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| Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren. | |
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| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. | |
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2 | 150 g | Spinat putzen und waschen. In eine Glasschlüssel mit Deckel | |
Spinat |
| geben. Kein Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des | |
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| Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren. | |
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| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. | |
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3 | 500 g | Die Maiskolben putzen, waschen und in eine ovale Glasform geben. | |
Maiskolben | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken und die Folie | |
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| einstechen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. | |
4 | 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte | |
Brauner Reis |
| Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. | |
(Parboiled) |
| Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | |
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| Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen. | |
5 | 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. 1 l kochendes | |
Vollkorn- |
| Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. | |
Makkaroni |
| Ohne Abdeckung erhitzen. Abgedeckt garen. | |
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| Vor der Ruhezeit umrühren und dann das Wasser abgießen. | |
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| Vor dem Verzehr 1 Minuten lang ruhen lassen. | |
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6 | 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte | |
Quinoa |
| Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. | |
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| Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | |
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| Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | |
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7 | 250 g | In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte | |
Bulgur |
| Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. | |
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| Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. | |
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| Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen. |
Nummer/ | Portions- | Anleitung |
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Lebensmittel | größe |
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8 | 250 g | Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. |
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Geschälte | 500 g | In eine Glasschlüssel mit Deckel geben. |
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Kartoffeln |
| hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen. | 04 |
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| Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | VERWENDEN |
2. Geflügel und Fisch |
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Nummer/ | Portions- | Anleitung |
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Lebensmittel | größe |
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1 | 300 g | Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. | DES |
Hähnchen- | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. | |
brust |
| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. | GERÄTS |
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| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. | |
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2 | 300 g | Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben. |
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Putenbrust | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
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| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. |
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| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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3 | 300 g | Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen. |
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Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
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Fischfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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4 | 300 g | Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen. |
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Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
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Lachsfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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5 | 250 g | Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen. |
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Frische |
| 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
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Garnelen |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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6 | 400 g |
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Frische | 1 EL Zitronensaft und Kräuter hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
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Forelle |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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