1. Gemüse und Getreide
Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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1250 g Grüne Bohnen putzen und waschen. Gleichmäßig in einer
Grüne | Glasschüssel mit Deckel verteilen. Für 250 g 30 ml (1 EL) Wasser |
Bohnen | hinzugeben. Die Schüssel in die Mittel des Drehtellers stellen. |
| Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren. |
| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
2150 g Spinat putzen und waschen. In eine Glasschlüssel mit Deckel
Spinat | geben. Kein Wasser hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des |
| Drehtellers stellen. Abgedeckt garen. Nach dem Garen umrühren. |
| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
3500 g Die Maiskolben putzen, waschen und in eine ovale Glasform geben.
Maiskolben | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken und die Folie |
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| einstechen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
4250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Brauner Reis | Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. |
(Parboiled) | Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. |
| Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen. |
5250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. 1 l kochendes
Vollkorn- | Wasser und etwas Salz zugeben und dann gut umrühren. |
Makkaroni | Ohne Abdeckung erhitzen. Abgedeckt garen. |
| Vor der Ruhezeit umrühren und dann das Wasser abgießen. |
| Vor dem Verzehr 1 Minuten lang ruhen lassen. |
6250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Quinoa | Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. |
| Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. |
| Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. |
7250 g In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Die doppelte
Bulgur | Menge (500 ml) an kaltem Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. |
| Vor der Ruhezeit umrühren und mit Salz und Kräutern würzen. |
| Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen. |
Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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8 | 250 g | Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. | |
Geschälte | 500 g | In eine Glasschlüssel mit Deckel geben. | |
Kartoffeln |
| hinzugeben. Die Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen. | |
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| Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | |
2. Geflügel und Fisch |
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Nummer/ | Portions- | Anleitung | |
Lebensmittel | größe | ||
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1300 g Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Hähnchen- | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
brust |
| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. |
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| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
2300 g Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Putenbrust | (2 Stk.) | Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken. |
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| Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen. |
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| Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
3300 g Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
Fischfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
4300 g Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frisches | (2 Stk.) | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
Lachsfilet |
| Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
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| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
5250 g Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.
Frische | 1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter |
Garnelen | Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
| stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
6400 g
Frische | |
Forelle | Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den Drehteller |
| stellen. Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen. |
04 VERWENDEN DES GERÄTS