Älykkäät valmistustoiminnot
Älykkäät valmistustoiminnot
Riisin ja pastan valmistusopas
Riisi: Käytä isoa, kannellista
Kun kypsennysaika on päättynyt, hämmennä ennen seisotusta. Lisää suolaa tai yrttejä ja voita. Huomaa, että riisi ei välttämättä ole imenyt kaikkea vettä itseensä ennen kypsennysajan päättymistä.
Pasta: Käytä isoa
Ruoka | Annos | Teho | Aika | Seisotusaika | Ohjeet | |
(g) | (W) | (minuuteissa) | (minuuteissa) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Valkoinen riisi | 250 | 900 | 5 | Lisää 500 ml kylmää vettä. | ||
(Esikypsennetty) | 375 |
|
| Lisää 750 ml kylmää vettä. | ||
|
|
|
|
|
| |
Tumma riisi | 250 | 900 | 5 | Lisää 500 ml kylmää vettä. | ||
(Esikypsennetty) | 375 |
|
| Lisää 750 ml kylmää vettä. | ||
|
|
|
|
|
| |
Sekariisi | 250 | 900 | 5 | Lisää 500 ml kylmää vettä. | ||
(Riisi ja villiriisi) |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Sekamaissi | 250 | 900 | 5 | Lisää 400 ml kylmää vettä. | ||
(Riisi ja |
|
|
|
|
| |
maissinjyvät) |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Pasta | 250 | 900 | 5 | Lisää 1000 ml kuumaa vettä. | ||
|
|
|
|
|
|
26 Suomi
Lämmittäminen
Ruoan lämmittäminen mikroaaltouunissa kestää
Sijoitus ja peittäminen
Vältä isojen kappaleiden, kuten lihanpalojen, lämmitystä, sillä niillä on taipumusta kypsyä liikaa ja kuivua, ennen kuin niiden keskusta on ehtinyt kuumeta. Pienempien palojen lämmittäminen onnistuu paremmin. Kuivumisen voi estää myös pitämällä ruoan kannen alla lämmittämisen aikana.
Tehot
Ruokien lämmityksessä voidaan käyttää eri tehoja.
Yleisesti ottaen suurilla määrillä herkkiä ruokia tai ruokia, jotka kuumenevat nopeasti, kuten lihapiirakoilla, on parempi käyttää pientä tehoa.
Hämmennys
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ruokaa tulee lämmityksen aikana hämmentää hyvin tai kääntää. Jos mahdollista, hämmennä vielä kerran ennen tarjoilua. Hämmentäminen on erityisen tärkeää nesteiden kuumennuksen aikana.
Lämmitys- ja seisotusajat
Kun lämmität ruokaa ensimmäistä kertaa, on hyödyllistä kirjata aika ylös tulevaa käyttöä varten. Vältä ylikuumennusta. Jos olet epävarma, on parempi aliarvioida kypsennysaika. Kuumennusaikaa voi tarvittaessa pidentää. Varmista aina, että lämmitetty ruoka on kauttaaltaan tulikuumaa. Anna ruoan seistä hetken lämmityksen jälkeen, jotta sen lämpötila pääsee tasaantumaan. Suositeltu seisotusaika lämmityksen jälkeen on
Nesteiden lämmittäminen
Ole erityisen varovainen, kun lämmität nesteitä. Räiskymisen ja mahdollisten palovammojen välttämiseksi laita juomaan lusikka tai lasitikku. Hämmennä nestettä lämmityksen aikana ja aina lämmityksen jälkeen. Anna nesteen seistä ainakin 20 sekuntia uunin virran katkaisemisen jälkeen, jotta lämpötila pääsee tasaantumaan.
