Nei

 

Matvare

 

Vekt (kg)

Tilbehør

Hyllenivå

 

 

 

Anbefaling

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-21

Sukkerbrødkake

0,4-0,5

Stor rist

2

 

Plasser deig i en rund bakeform av

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(mellomstore)

 

 

 

 

 

 

metall.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,2-0,3

 

 

 

 

 

 

Den første innstillingen er for Ø 26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(små)

 

 

 

 

 

 

og den andre innstillingen er for en liten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bakeform på Ø 18 cm.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-22

Muffins

0,5-0,6

Stor rist

2

 

Legg deig i en bakeform for 12 muffins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7-0,8

 

 

 

 

 

 

Første innstilling er for små muffins, den

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

andre innstillingen er for store muffins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-23

Brød

 

0,7-0,8 (lyst)

Stor rist

2

 

Lag deigen i henhold til produsentens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,8-0,9

 

 

 

 

 

 

instruksjoner og legg i en rektangulær

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(grovt)

 

 

 

 

 

 

bakeform av metall (lengde 25 cm).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Den første innstillingen er for lyst brød

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(0,7-0,8 kg) og den andre innstillingen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(0,8-0,9 kg) er for grovt brød.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-24

Hjemmelagd pizza

1,0-1,2

Bakeplate

2

 

Sett pizza på brettet. Vektintervallene

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,3-1,5

 

 

 

 

 

 

omfatter fyll som saus, grønnsaker,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

skinke og ost. Innstilling 1 (1,0-1,2 kg)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

er for tynne pizzer og innstilling 2 (1,3-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5kg) er for pizza med mye fyll.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A-25

Heving av gjærdeig

0,3-0,5

Stor rist

2

 

Den første innstillingen anbefales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,6-0,8

 

 

 

 

 

 

for heving av pizzadeig. Den andre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

innstillingen passer til gjærdeig til kaker

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

og brød. Plasser deigen i en stor, rund,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ildfast form, og dekk med plastfolie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENKLE AUTOMATISKE DAMPOVNPROGRAMMER

Følgende tabell viser 15 automatiske programmer for damphjelpbaking, -steking og -grilling.

Disse kan bukes i ovnens enkeltrom. Fjern alltid skilleplaten. Tabellen viser vekt, tilbehør, hyllenivå og anbefalinger.

Temperaturer, moduser og tilberedningstider er forhåndsprogrammert for enkelhets skyld.

Du kan bruke disse retningslinjene som veiledende for annen tilberedning. Sett alltid maten i kald ovn.

Kode

Matvare

Vekt

Tilbehør

Hyllenivå

Anbefaling

(kg)

 

 

 

 

 

S-01

Deigheving

0,3-0,8

Stor rist

2

Legg deigen i bollen.

S-02

Rundstykker

0,2-0,4

Bakeplate

2

Legg 4-8 bakeklare rundstykker

 

 

 

 

 

side om side på bakepapir.

S-03

Croissanter

0,2-0,4

Bakeplate

2

Følg instruksjonene til

 

 

 

 

 

matprodusenten og lag 4-8

 

 

 

 

 

croissanter av bakeklar deig. Legg

 

 

 

 

 

dem side om side på bakepapir.

S-04

Baguetter

0,4-0,8

Bakeplate

2

Lag 2-3 baguetter og legg ved

 

 

 

 

 

siden av hverandre på bakepapir.

S-05

Loff

0,7-0,8

Stor rist

2

Legg brøddeigen i en loffeform av

 

 

 

 

 

svart metall med en lengde på 25

 

 

 

 

 

cm. Legg inn i ovnen.

S-06

Brød med

0,7-0,8

Stor rist

2

Legg brøddeigen eller kakedeigen

 

kornblanding/

 

 

 

i en loffeform av svart metall med

 

Fransk salt kake

 

 

 

en lengde på 25 cm. Legg inn i

 

 

 

 

ovnen.

 

 

 

 

 

S-07

Grovbrød

0,7-0,8

Stor rist

2

Legg deigen i en loffeform av svart

 

 

 

 

 

metall med en lengde på 25 cm.

 

 

 

 

 

Legg inn i ovnen.

S-08

Foccacia

0,4-0,8

Bakeplate

2

Lag brød på 400 g hver, som

 

 

 

 

 

foccacia, pitabrød eller flatbrød.

 

 

 

 

 

Legg dem side om side på

 

 

 

 

 

bakepapir.

18_automatisk tilberedning

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_NO.indd 18

6/13/2013 9:55:25 AM

Page 50
Image 50
Samsung NV6986BJUSR/EE manual Enkle Automatiske Dampovnprogrammer, Kode Matvare Vekt Tilbehør Hyllenivå Anbefaling