|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nei |
| Matvare |
| Vekt (kg) | Tilbehør | Hyllenivå |
|
|
| Anbefaling |
|
|
| |||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sukkerbrødkake | Stor rist | 2 |
| Plasser deig i en rund bakeform av |
|
|
| |||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (mellomstore) |
|
|
|
|
|
| metall. |
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Den første innstillingen er for Ø 26 cm |
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (små) |
|
|
|
|
|
| og den andre innstillingen er for en liten |
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| bakeform på Ø 18 cm. |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Muffins | Stor rist | 2 |
| Legg deig i en bakeform for 12 muffins. |
|
|
| |||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Første innstilling er for små muffins, den |
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| andre innstillingen er for store muffins. |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Brød |
| Stor rist | 2 |
| Lag deigen i henhold til produsentens |
|
|
| ||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| instruksjoner og legg i en rektangulær |
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (grovt) |
|
|
|
|
|
| bakeform av metall (lengde 25 cm). |
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Den første innstillingen er for lyst brød |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hjemmelagd pizza | Bakeplate | 2 |
| Sett pizza på brettet. Vektintervallene |
|
|
| |||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| omfatter fyll som saus, grønnsaker, |
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| skinke og ost. Innstilling 1 |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| er for tynne pizzer og innstilling 2 (1,3- |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1,5kg) er for pizza med mye fyll. |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Heving av gjærdeig | Stor rist | 2 |
| Den første innstillingen anbefales |
|
|
| |||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| for heving av pizzadeig. Den andre |
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| innstillingen passer til gjærdeig til kaker |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| og brød. Plasser deigen i en stor, rund, |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ildfast form, og dekk med plastfolie. |
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ENKLE AUTOMATISKE DAMPOVNPROGRAMMER
Følgende tabell viser 15 automatiske programmer for damphjelpbaking,
Disse kan bukes i ovnens enkeltrom. Fjern alltid skilleplaten. Tabellen viser vekt, tilbehør, hyllenivå og anbefalinger.
Temperaturer, moduser og tilberedningstider er forhåndsprogrammert for enkelhets skyld.
Du kan bruke disse retningslinjene som veiledende for annen tilberedning. Sett alltid maten i kald ovn.
Kode | Matvare | Vekt | Tilbehør | Hyllenivå | Anbefaling | |
(kg) | ||||||
|
|
|
|
| ||
Deigheving | Stor rist | 2 | Legg deigen i bollen. | |||
Rundstykker | Bakeplate | 2 | Legg | |||
|
|
|
|
| side om side på bakepapir. | |
Croissanter | Bakeplate | 2 | Følg instruksjonene til | |||
|
|
|
|
| matprodusenten og lag | |
|
|
|
|
| croissanter av bakeklar deig. Legg | |
|
|
|
|
| dem side om side på bakepapir. | |
Baguetter | Bakeplate | 2 | Lag | |||
|
|
|
|
| siden av hverandre på bakepapir. | |
Loff | Stor rist | 2 | Legg brøddeigen i en loffeform av | |||
|
|
|
|
| svart metall med en lengde på 25 | |
|
|
|
|
| cm. Legg inn i ovnen. | |
Brød med | Stor rist | 2 | Legg brøddeigen eller kakedeigen | |||
| kornblanding/ |
|
|
| i en loffeform av svart metall med | |
| Fransk salt kake |
|
|
| en lengde på 25 cm. Legg inn i | |
|
|
|
| ovnen. | ||
|
|
|
|
| ||
Grovbrød | Stor rist | 2 | Legg deigen i en loffeform av svart | |||
|
|
|
|
| metall med en lengde på 25 cm. | |
|
|
|
|
| Legg inn i ovnen. | |
Foccacia | Bakeplate | 2 | Lag brød på 400 g hver, som | |||
|
|
|
|
| foccacia, pitabrød eller flatbrød. | |
|
|
|
|
| Legg dem side om side på | |
|
|
|
|
| bakepapir. |
18_automatisk tilberedning
6/13/2013 9:55:25 AM