KAKSIOSAISEN UUNIN AUTOMAATTISET HÖYRYTYSOHJELMAT

Aseta jakotaso uuniin, ennen kuin käytät kaksiosaisen uunin höyrytystä hyödyntävää automaattitoimintoa.

Seuraavassa taulukossa on viisi kaksiosaiselle uunille tarkoitettua automaattiohjelmaa höyrytystä hyödyntävään leipomiseen ja paistamiseen.

Näiden ohjelmien avulla voit valmistaa pääruoan ja lisukkeet tai pääruoan ja jälkiruoan samanaikaisesti.

Tässä taulukossa on tarvittavat paino-, lisävaruste- ja uunitaso-ohjeet sekä muita suosituksia. Esiohjelmoidut lämpötilat, tilat ja valmistusajat lisäävät käyttömukavuutta. Käytä näitä ohjeita ruoanvalmistukseen. Aseta ruoka aina kylmään uuniin.

Koodi

Kaksiosainen

Ruokalaji

Paino/

Varusteet

Uunitaso

Suositus

 

uuni

 

kg

 

 

 

S-01

Yläuuni

Perunalohkot

0,4-0,5

Uunipelti

4

Leikkaa perunalohkot ja aseta

 

 

 

 

 

 

ne pellille.

 

Alauuni

Ankanrintaa

0,3-0,4

Rasvapelti ja

1

Aseta ankanrinta

 

 

 

 

paahtoritilä

 

paahtoritilälle nahkapuoli

 

 

 

 

 

 

ylöspäin.

S-02

Yläuuni

Paistetut

0,4-0,6

Rasvapelti ja

4

Aseta kalafileet, esimerkiksi

 

 

kalafileet

 

paahtoritilä

 

kuha-, ahven-, hoki- tai

 

 

 

 

 

 

kissakalafileet paahtoritilälle

 

 

 

 

 

 

nahkapuoli ylöspäin.

 

Alauuni

Suklaaleivokset

0,4-0,6

Uunipelti

1

Kaada 100 g taikinaa

 

 

 

 

 

 

kuhunkin halkaisijaltaan

 

 

 

 

 

 

8 cm:n kokoiseen

 

 

 

 

 

 

annosvuokaan. Käytä 4-6

 

 

 

 

 

 

vuokaa.

S-03

Yläuuni

Kasvispiirakka

0,4-0,6

Grilliritilä

5

Aseta taikina keraamiseen

 

 

 

 

 

 

vuokaan, jonka halkaisija

 

 

 

 

 

 

on 25 cm. Lisää kasvikset,

 

 

 

 

 

 

suolaa ja pippuria. Ripottele

 

 

 

 

 

 

päälle juustoraastetta.

 

Alauuni

Crème

0,4-0,6

Uunipelti

1

Kaada crème-sekoitus

 

 

 

 

 

 

4–6 annosvuokaan, joiden

 

 

 

 

 

 

halkaisija on 8 cm. Käytä

 

 

 

 

 

 

100 g sekoitusta vuokaa

 

 

 

 

 

 

kohden.

S-04

Yläuuni

Pakastetut

0,4-0,6

Rasvapelti ja

4

Asettele kanan siipipalat

 

 

kananuggetit

 

paahtoritilä

 

tasaisesti paahtoritilälle.

 

Alauuni

Pakastetut

0,4-0,6

Uunipelti

1

Asettele pakastetut

 

 

lehtitaikinapalat

 

 

 

lehtitaikinapalat pellille

 

 

 

 

 

 

tasaisesti.

S-05

Yläuuni

Paloiteltu kana

0,4-0,8

Rasvapelti ja

4

Sivele kananpalat oliiviöljyllä

 

 

 

 

paahtoritilä

 

ja mausteilla ja aseta ne

 

 

 

 

 

 

paahtoritilälle.

 

Alauuni

Clafoutis

0,8-1,0

Grilliritilä

1

Aseta taikina keraamiseen

 

 

 

 

 

 

piirakkavuokaan, jonka

 

 

 

 

 

 

halkaisija on 25 cm.

 

 

 

 

 

 

Asettele päälle tasaisesti

 

 

 

 

 

 

kirsikoita. Tämä ohjelma

 

 

 

 

 

 

soveltuu ranskalaistyylisille

 

 

 

 

 

 

hedelmägratiineille.

20_Automaattinen ruuanvalmistus

BQ1VD6T131_XEE_00382F-02_FI.indd 20

6/13/2013 11:04:38 AM

Page 84
Image 84
Samsung NV6986BJUSR/EE manual Kaksiosaisen Uunin Automaattiset Höyrytysohjelmat, Koodi, Ruokalaji Paino, Kaksiosainen