2. Leivonta
Suositukset perustuvat esilämmitetyn uunin käyttöön.
Ruokatyyppi | Astia & | Uunitaso | Valmistustila | Lämpö | Valmistusaika | |
huomautukset | (°C) | (min) | ||||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
Murokakku | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1+4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Pienet kakut | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1 + 4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Rasvaton | Irtopohjavuoka | 2 | Tavallinen uuni | |||
sokerikakku | grilliritilällä |
|
|
|
| |
2 | Kiertoilma | |||||
| (tummapintainen, | |||||
|
|
|
|
| ||
| ø 26 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Hiivalla | Uunipelti | 3 | Tavallinen uuni | |||
valmistettu |
|
|
|
|
| |
omenakakku |
| 2 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
| Rasvapelti + uunipelti | 1+4 | Kiertoilma | |||
|
|
|
|
|
| |
Omenapiirakka | Grilliritilä + 2 | 1 | Tavallinen uuni | |||
| irtopohjavuokaa * | Diagonaalisesti |
|
|
| |
| (tummapintainen, |
|
|
|
| |
| ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Uunipelti + grilliritilä + | 1+3 | Kiertoilma | |||
| 2 irtopohjavuokaa ** |
|
|
|
| |
| (tummapintainen, |
|
|
|
|
ø20 cm)
*Kaksi kakkua asetetaan ritilälle toinen taakse vasemmalle ja toinen eteen oikealle.
**Kaksi kakkua asetetaan keskelle toinen toisen yläpuolelle.
Toiminnot
Uunissa on useita toimintoja, jotka on kuvattu alla. Riippuen siitä, valitsetko käyttöön kaksoistoiminnon vai yksiosaisen tilan, voit valita näiden toimintojen välillä:
Tavallinen uuni
Lämpö säteilee ylä- ja alavastuksesta. Tätä toimintoa suositellaan lähes kaiken tyyppisten ruokalajien tavalliseen leipomiseen ja paistamiseen. Suosituslämpö: 200 °C
Kiertoilma
Kiertoilman tuottama lämpö jakautuu uuniin tasaisesti puhaltimien avulla. Tätä toimintoa suositellaan pakasteille ja leivontaan.
Suosituslämpö: 170 °C
6_Koekeittiössä testatut ruuat
6/13/2013 11:04:30 AM