Doporučená nastavení pro vaření specifických druhů potravin

Čísla v níže uvedené tabulce jsou orientační. Nastavení výkonu pro různé způsoby vaření závisí na mnoha různých faktorech, včetně kvality použitého nádobí a typu a množství potravin.

Nastavení spínače

Způsob vaření

Příklady použití

 

 

 

 

 

 

 

 

Ohřívání,

Ohřívání velkého množství

 

 

 

tekutin, vaření nudlí, prudké

 

 

9 P

příprava omáček,

 

 

smažení masa (na guláš,

 

 

 

smažení

dušení masa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7-8

Intenzivní smažení

Steak, roštěná, sekaná,

 

 

klobásy, palačinky a lívance

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5-6

Smažení

Řízky, plátky masa, játra, ryby,

 

karbanátky, smažená vajíčka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vaření v páře,

Vaření v páře a dušení menšího

 

3-4

dušení,

množství zeleniny, vaření rýže

 

 

 

vaření ve vodě

a mléčných jídel

 

 

 

 

 

 

1-2

Rozehřívání

Rozehřívání másla, rozpouštění

 

želatiny, čokolády

 

 

 

 

 

Nastavení výkonu ve výše uvedené tabulce jsou pouze pro vaši orientaci.

Nastavení intenzity ohřevu je třeba změnit podle konkrétního druhu nádobí a potravin.

210_používání varné desky