PANES
INSTRUCCIONES ESPECIALES PARA HACER MASA PARA PAN
Cuando prepare panes amasados, su batidora necesitará más cuidado que prepara cualquier otra mezcla, como la de pasteles y galletas. La elasticidad de la masa para pan y la forma de los ganchos para masa pueden causar que la batidora haga cosas no comunes.
El tazón puede mecerse hacia adelante y hacia atrás. Sugerimos que usted guíe el tazón con una mano para ayudar a controlar esto. ¡NO COLOQUE SUS MANOS CERCA DE LOS GANCHOS PARA MASA!
La acción amasadora puede causar que la batidora se resbale en una superficie de trabajo resbaladiza. Asegurese de que la mesa de trabajo y las patitas de plástico abajo de la batidora estén limpias y secas.
PRECAUCIÓN: No use la batidora cerca de la orilla de la mesa o del mostrador, de donde pueda caer.
NO DEJE SU BATIDORA FUNCIONANDO SIN SUPERVISIÓN CUANDO USE LOS GANCHOS PARA MASA.
INSTRUCCIONES PARA HACERPANCON LOS GANCHOS PARA MASAS
Los ingredientes deben ser agregados al tazón de la forma que lo indique la receta.
Combine una porción pequeña de ingredientes secos con ingredientes líquidos. Mezcle en la velocidad 6. Continue agregando ingredientes secos hasta que la mezcla esté pegajosa, luego use la velocidad 1. Poco a poco agrege los ingredientes sobrantes.
Si hay humedad en el aire, tal vez sea necesario agregar harina a la receta. La humedad también puede extender el tiempo necesario para hornear.
Guíe el tazón de mezclado con sus manos. Tenga cuidado de no colocar sus manos cerca de los ganchos para masa.
No intente usar la espátula para limpiar el tazón mientras la batidora está en operación. Detenga la batidora y limpie con la espátula si es necesario. Use una espátula de plástico solamente.
NO INTENTE agregar masa con sus manos, use una espátula o cualquier utensilio mientras la batidora esté conectada
o en operación.
Si los tiempos están especificados en la receta, ¡Úselos! TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR MÁS TIEMPO DEL INDICADO. Esto puede endurecer de la masa. Sugerimos que el tiempo total de mezclado debe ser de 6 a 8 minutos.
Si un objeto como una espátula, cae dentro del tazón mientras la batidora está en operación, APAGUELA inmediatamente. Después remueva el objeto.
Remueva los ganchos para masa y colóquelos dentro de agua para una fácil limpieza.
