Izgarada Pişirme
Izgarada en iyi sonuçları elde edebilmek için cihazla beraber verilen ızgara aparatını kullanınız.
Aparatı cihazın içine hiçbir metal yüzeye dokunmayacak şekilde yerleştiriniz. Aksi halde ark oluşup cihaza zarar verebilir.
ÖNEMLİ İPUÇLARI:
1.Cihaz ilk kez kullanıldığında, koku ve duman çıkabilir. Bunun sebebi üretim aşamasında kullanılan yağlardır.
2.Izgara kullanılmaya başladıktan sonra rezistansı koruyan deliklerin yüksek ısıdan dolayı zamanla sararmaya başlamaları normaldir.
3.Izgara kullanıldığı zaman kapak camı yüksek sıcaklıklara erişecektir. Çocukların cama ulaşamaması için mikrodalga yerden en az 80 cm yüksekliğe monte edilmelidir.
TR
4.Izgara kullanılırken fırının içi ve rezistans çok
ısınacaktır. Bu durumlarda fırın eldiveni kullanılmasını tavsiye ederiz.
5.Izgara uzun süre kullanıldığında güvenlik termostatı nedeniyle rezistansların bir süreliğine kapanıp sonra tekrar çalışmaları normaldir.
6.Önemli : Eğer yiyecek bir kap içinde ızgara olacak ya da pişirilecekse, kullanılacak kabın mikrodalga fırın için uygun olup olmadığı kontrol edilmelidir. Tablodaki kap çeşitlerine bakınız.
7.Izgarayı kullanırken sıçrayan yağlar rezistansla temas ettiğinde yanabilir. Bu normaldir ve cihazın çalışmasında bir hata olduğunu göstermez.
8.Her kullanımdan sonra, cihazın içini ve aksesuarlarını temizleyiniz. Aksi taktirde kirler yüzeye yapışabilir.
Tablolar ve öneriler – Mikrodalgasız ızgara
Yiyecek | Miktar (gram) | Zaman (dakika) |
| İpuçları |
Balık
Dorada | 800 | |
Sardalya |
Et
Balığın üzerine ince bir tabaka halinde yağ sürünüz. Sürenin yarısında çeviriniz ve çeşni ekleyiniz.
Sosis | |||
|
|
| |
Dondurulmuş hamburger | 3 Tane | ||
Antrikot (yaklaşık 3 cm | 400 | ||
kalınlığında) | |||
|
| ||
Diğerleri |
|
| |
Tost | 4 Tane | ||
Izgara sandviç | 2 Tane |
Pişme süresinin yarısında çatalla deliniz ve ters çeviriniz.
Pişme süresinin yarısında sıvı yağ veya tereyağ sürüp çeviriniz.
Kızarma süresince kontrol ediniz. Kızarma süresince kontrol ediniz.
Izgarayı kullanmadan önce 2 dakika kadar ön ısıtma yapınız. Kullanmamanızı gerektirecek bir neden yoksa ızgara aparatını kullanınız. Verilen tablo size ancak yaklaşık bir fikir verecektir. Bu bilgiler yiyeceğin cinsine, nem oranına, ısısına, büyüklüğüne ve damak zevkinize göre değişecektir. Balıklar ve etler ızgara yapılmadan önce bitki yağları ve baharatlarla soslanıp birkaç saat bekletilirse çok daha lezzetli olacaklardır. Tuz yiyeceklere piştikten sonra ilave edilmelidir.
Sosis ızgaraya konmadan çatalla birkaç yerinden delinirse yarılmayacaktır.
Izgara süresinin yarısında yiyeceği kontrol ediniz, gerekiyorsa çeviriniz ve biraz daha yağ ilave ediniz.
Izgara özellikle ince parça etler ve balık için idealdir. Küçük ve ince etleri bir kere çevirmeniz yeterli olurken, büyük ve kalın parçaları pek çok
kez çevirmeniz gerekir. Balıkları ızgaraya koymadan önce baş ve kuyruk kısımlarının birleştirilmelerini tavsiye ederiz.
66
