À PROPOS DE LA SÉCURITÉ
•Vérifiez les aliments pour vous assurer qu’ils ont atteint la température recommandée par Santé Canada.
TEMP | FOOD | |
160˚F | (71˚C) | Pour le porc non congelé, la viande hachée, la viande |
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| blanche de la volaille (sans os), le poisson, les fruits |
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| de mer, les plats aux œufs et les mets surgelés prêts à |
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| manger. |
165˚F | (74˚C) | Pour des restes de repas, des mets réfrigérés prêts à |
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| réchauffer, de la charcuterie et des mets ‘‘frais’’ à em- |
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| porter. |
170˚F | (77˚C) | Pour la viande blanche de la volaille. |
180˚F | (82˚C) | Pour la viande noire de la volaille. |
Pour vérifier si un aliment est bien cuit, insérez un thermomètre à viande dans une partie grosse ou dense, éloignée du gras et des os. Il ne faut JA- MAIS laisser le thermomètre dans l’aliment pendant la cuisson, sauf s’il est approuvé pour une utilisation au
•Utilisez TOUJOURS des poignées pour éviter de vous faire brûler lors de manipuler les ustensiles qui entrent en contact avec des aliments chauds. Assez de chaleur de l’aliment peut passer par les ustensiles pour causer des brûlures de la peau.
•Évitez de vous faire brûler par de la vapeur en éloignant le visage et les mains de l’échappement de la vapeur. Soulevez lentement la partie la plus éloignée du couvercle ou de la couverture et ouvrez soigneusement les sacs de maïs soufflé et les sacs de cuisson en les tenant éloignés du visage.
•Surveillez le Four DrawerMicro pendant qu’il fonctionne et vérifiez fréquem- ment le progrès de la cuisson pour éviter de trop cuire l’aliment.
•N’utilisez JAMAIS le Four DrawerMicro pour ranger des livres de cuisine ou d’autres articles.
•Sélectionnez, rangez et manipulez prudemment les aliments afin d’en conserver la qualité et de réduire la propagation de maladies d’origine alimentaire.
•Gardez propre le couvercle du guide d’ondes. Les résidus alimentaires peuvent provoquer des décharges disruptives et/ou des incendies.
11 | F |
