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Guidedecuisson
Tableaudespuissancesde chauffagedufour a micro-ondes
Le four a
PUISSANCE DE
CHAUFFAGE
Puissance maximale (100%)
(9099/.,
@if%,
&7%,
(Ok,
UTILISATIONS
l ibullition de I’eau
lBrunissage du boeuf hache l Sucreries
l Cuisson de portions de volaille, filets de poissons l Cuisson des legumes
l Cuisson des pieces de viandes tendres l Fonte du chocolat
lRechauffage du riz, des pates et des legumes
I l Rechauffage rapide de mets prepares l Rechauffage de sandwiches
lCuisson de Poisson entier l Cuisson de pain de viande
l Cuisson de gateaux et pains l Cuisson de plats en sauce
l Cuisson de rbtis de c&es
I l Cuisson du veau
l Cuisson de flans et cremes renversees
l Cuisson de jambon, volaille entiere, agneau
lCuisson de rbti braise l Cuisson de quiches
l Decongelation pour la plupart des aliments
lCuisson des pieces de viande moins tendres l Cuisson de totes et rotis de port
lLeger rechauffage des fruits froids l Clarification du beurre
l Amollissement du beurre
l Amollissement des fromages a la creme
lLevee des pates contenant de la levure
lMaintien en temperature des plats en sauce ou d’un plat principal
lPeriode d’attente l Minuterie
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