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vous estimez que la cuisson est terminée, éteindre l’appareil en | changement de couleur du filtre, visible à travers l'orifi- |
ramenant le curseur du thermostat sur la pos. “Off” jusqu’à ce | ce E du |
que l’on entende le déclic de l’interrupteur. Laisser égoutter l’hui- | remplacé. Pour son remplacement, retirer le |
le pendant quelques instants. | en plastique (fig. 11) en appuyant sur le cran dans le |
Si la cuisson est prévue en deux temps (ex. pommes de | sens de la fléche 1, puis soulever dans le sens de la flé- |
terre), remonter le panier quand le premier bain est fini, | che 2. Remplacer les filtres. |
attendre que le voyant s'éteigne puis plonger le panier | N.B. Insérer en premier lieu le filtre blanc et |
dans l'huile pour le deuxième bain (voir tableaux joints). | filtre noir. Positionner ensuite le |
| filtre noir (fig. 12). |
FILTRAGE DE L’HUILE OU DE LA GRAISSE
Il est conseillé d’effectuer cette opération après chaque cuisson, car les particules des aliments (surtout s’il s’agit d’aliments panés ou farinés) qui restent dans le liquide, ont tendance à brûler et donc à altérer plus rapidement l’huile ou la matière grasse.
MODÈLES DOTÉS DE TUYAU:
Procéder de la façon suivante:
1.Ouvrir le couvercle de la friteuse et enlever le panier. Vérifier que l’huile soit suffisament froide (environ 2 heures).
2.Ouvrir le volet (Q) de la façon indiquée dans la fig. 5. et extraire le tuyau d’évacuation (R).
3.Enlever le bouchon (fig. 6) et, en même temps, serrer le tuyau avec deux doigts pour empêcher l’écoulement de l’huile ou de la matière grasse tant que
4.Faire couler l’huile ou la matière grasse dans un récipient. (fig. 6).
5.Enlever les éventuels dépôts à l’intérieur du bac en utili- sant une éponge ou du papier absorbant.
6.Ramener le tuyau d’évacuation à sa place après avoir remis le bouchon.
7.Remettre le panier en position haute et placer sur le fond du panier le filtre fourni avec l’appareil (fig. 7). Les filtres sont disponibles chez votre revendeur ou auprès de l’un de nos centres de service
8.Verser à nouveau l’huile ou la matière grasse dans la friteu- se, en procédant très lentement, afin qu’elle ne déborde pas du filtre (fig. 8). Les filtres sont disponibles chez votre reven- deur ou auprès de notre service
N.B: L’huile ainsi filtrée peut être conservée à l’intérieur de la friteuse. Toutefois, si une longue période de temps s’écoule entre une cuisson et l’autre, il est conseillé de conserver l’huile dans un récipient fermé afin d’é- viter sa détérioration (fig. 9). Il est préférable de con- server séparément l’huile utilisée pour frire le pois- son et l’huile utilisée pour frire d’autres aliments.
☛Dans le cas d’utilisation de graisse, ne pas la laisser trop refroidir sinon elle se solidifiera.
REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-ODEURS
Les filtres
NETTOYAGE
Avant d'effectuer tout travail de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant.
☛Ne jamais immerger la friteuse dans l'eau et ne jamais la laver sous un jet de robinet. Une infiltra- tion d'eau pourrait entrainer des électrocutions
Ne pas immerger le couvercle dans l’eau sans avoir au préalable enlevé les filtres.
Procédure de nettoyage du bac :
•Après avoir laissé refroidir l’huile pendant 2 heu- res environ, vider le liquide de friture en suivant les instructions données dans le paragraphe “Filtrage de l’huile ou de la graisse”
•Enlever le dépôt à l’intérieur du bac en utilisant une éponge ou du papier absorbant.
•Nettoyer la cuve avec de l'eau chaude et du produit à vaisselle liquide, puis rincer.
•Il est recommandé de nettoyer régulièrement le panier, en ayant soin d’éliminer tous les dépôts éventuels.
•On peut entièrement introduire le panier dans le
•Après chaque cuisson, essuyer le revêtement exté- rieur de la friteuse à l’aide d’un chiffon doux et humide pour éliminer les projections et les éventuel- les traces d’huile ou de vapeur.
•Le couvercle est amovible, pour l'enlever procéder de la manière suivante: le pousser vers l'arrière (voir flè- che "1", fig.10) et le tirer en même temps vers le haut (voir la flèche "2", fig.10).
•L’opération étant terminée, essuyer le tout soigneuse- ment et éliminer l’eau résiduelle dans le fond de la cuve et surtout dans le tuyau de vidange. Ce, pour éviter le risque de giclées d’huile chaude pendant le fonctionnement.
MODELE AVEC CUVE ANTIADHESIVE
Pour le nettoyage de la cuve, ne jamais utiliser d'objets ou de produits détergents abrasifs, mais uniquement un chiffon doux avec un détersif neutre.
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