Groupe SEB USA - T-FAL CB6080 manual Einige Ratschläge zum Garen, Gegrilltes Fleisch

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Rezepte

Einige Ratschläge zum Garen

Wenn Sie nur eine kleine Menge Grillgut grillen wollen, benutzen Sie besser den Teil der Grillplatte, der dem Thermostat (4) am nächsten liegt.

Wenn das Grillgut zu viel Bratensaft abgibt (z. B. Würstchen), sollten Sie nicht vergessen, die Fett-Auffangschale (3) regelmäßig zu leeren, damit sie nicht überläuft (zur Erinnerung: die Bratensaft-Auffangschale (3) muss am Ende der Garzeit der einzelnen Fleischportionen vor dem Einlegen der nächsten Fleischportion geleert werden).

Wenn Sie gerne scharfe Spieße und gut gewürztes Grillfleisch essen, sollten Sie das Fleisch in Marinade einlegen.

Die Marinade

Für3 dl klassische Marinade

Zubereitung: 5 Minuten

•1,5 dl trockener Weißweinessig • 1,5 dl trockener Weißwein • 1 große Zwiebel

•6 Nelken • 2 Lorbeerblätter • 6 schwarze Pfefferkörner • Salz

Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in Streifen. Zerstoßen Sie den Pfeffer und zerkleinern Sie die Lorbeerblätter. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Geben Sie das Fleisch in einen tiefen Teller und gießen Sie die Marinade darüber. Stellen Sie die Spieße, Steaks oder Kalbsrippchen 5 Stunden lang in den Kühlschrank. Drehen Sie das Fleisch von Zeit zu Zeit mit einem Kochlöffel um.

Gegrilltes Fleisch

Rinderfilet mit Petersilie

Pro Portion: • 1 Scheibe Filet von 150 g • gehackter Knoblauch und Petersilie

• Salz • Pfeffer

Grillen Sie die Filets von jeder Seite etwa 3 Minuten. Bestreuen Sie sie nach der Hälfte der Garzeit mit dem gehackten Knoblauch und der Petersilie.

Spare Ribs "mit Senf"

Pro Portion: • 1 Zwischenrippenstück von 200 g • 1 Esslöffel Senf • Salz • Pfeffer

Bestreichen Sie das Fleisch mit Senf, würzen Sie es und legen Sie es von jeder Seite etwa 4 Minuten auf den Grill.

Rinderkoteletts

Für 4 Personen: • 1 kg Rinderkoteletts • Kräuter aus der Provence • Salz • Pfeffer

Würzen Sie die Koteletts mit Salz, Pfeffer und den Kräutern aus der Provence. Grillen Sie sie etwa 8 Minuten unter mehrmaligem Wenden.

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Contents Largo Addendum RC 301 520 920 Ref .180 10/04 Avant la première utilisation Cet appareil est approprié à un usage à lextérieurLhorizontal Branchement et préchauffage Dérouler entièrement le cordonNe jamais utiliser l’appareil sans surveillance CuissonNe pas faire de cuisson en papillote Après utilisation Ne pas insérer le boîtier de commande 4 dans lappareil RangementRecettes Tableau de cuissonQuelques conseils de cuisson GrilladesSaumon à la sauce menthe Côtes dagneau au basilicEscalope de poulet sauce diable Rougets, sardines, escalopes de thon bord de merBrochettes de porc à lananas BrochettesBrochettes de bœuf aux tomates Brochettes de veauBrochettes de saumon au curry Brochettes de carré dagneau à la provençaleVor der ersten Inbetriebnahme Dieses Gerät ist für eine Verwendung im Freien geeignetWiederholen Sie Anschluss und Vorheizen Das Gerät darf nicht auf weiche Unterlagen gestellt werdenGaren Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt in BetriebNach der Benutzung Aufbewahrung Führen Sie den Thermostat 4 nicht in das Gerät einRezepte Liste der GarzeitenEinige Ratschläge zum Garen Gegrilltes FleischLachs mit Minzesauce Lammkoteletts mit BasilikumHühnchenschnitzel mit Teufelssauce Barben, Sardinen, Thunfisch-Schnitzel Wie am MeerSchweinespießchen mit Ananas SpießchenRinderspießchen mit Tomaten KalbsspießchenLachsspießchen mit Curry Lammspießchen nach provenzalischer ArtBefore first use Appliance is suitable for outdoor useWire Support strut Avoid using it on a soft base Plugging in and preheatingCooking Never leave the appliance unattendedAfter use Storage Do not insert the control unit 4 in the applianceFor U.K. users only About Your Factory Fitted PlugCooking charts RecipesSome cooking tips Mixed grillsSalmon with mint sauce Lamp chops with basilChicken fillet in diable sauce Red mullet, sardines, tuna fillets, sea-side stylePork and pineapple kebabs KebabsBeef and tomato kebabs Veal kebabsCurried salmon kebab Rack of lamb kebabs Provencal styleAntes de la primera utilización Este aparato es apropiado para un uso al exteriorAntes de insertar un clip de cierre de Conexión y pre-calentamiento Desenrolle completamente el cableCocción Nunca deje el aparato funcionando sin vigilanciaDespués de utilizar el aparato Para guardar el aparato No acople la caja de mandos 4 en el aparatoRecetas Tabla de tiempos de cocciónAlgunos consejos de cocción GrillsSalmón a la salsa de menta Costillas de cordero a la albahacaEscalope de pollo con salsa diablo Barbacoa de pescadoBrocheta de piña y cerdo BrochetasBrocheta de ternera y tomate Brocheta de terneraBrocheta de salmón al curry Brocheta de pierna de cordero a la provenzalPartecipiamo alla protezione dell’ ambiente Participons à la protection de l’environnementWees vriendelijk voor het milieu Environnement protection first