Groupe SEB USA - T-FAL CB6080 manual Côtes dagneau au basilic, Escalope de poulet sauce diable

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Recettes

Grillades

Côtes d'agneau au basilic

Par portion : • 1 côte d’agneau de 150 g • 1 gousse d’ail • huile • basilic frais haché • sel • poivre

Ecraser l’ail avec le sel, le poivre et l’huile. Ajouter le basilic, enduire les côtes de ce mélange et faire cuire 7 minutes par face environ.

Escalope de poulet sauce diable

Par portion : • 1 escalope de poulet de 150 g • 1/2 tablette de bouillon de viande concentré • 2 verres de vin blanc sec • 2 échalotes • 1 c. à café de moutarde

• sel • poivre de Cayenne

Pour la sauce diable : faire bouillir le vin blanc avec les échalotes hachées et faire diminuer de moitié. Délayer la demi-tablette et le poivre de Cayenne puis, hors du feu, ajouter la moutarde. Saisir la viande 6 minutes par face environ. Napper la viande de sauce.

Saumon à la sauce "menthe"

Par portion : • 1 escalope de saumon de 200 g • sauce menthe pour

4 personnes : 1 jaune d’oeuf, 1 petit pot de crème fraîche, 1 petite poignée de menthe fraîche hachée, 1 verre de court-bouillon, sel et poivre

Faire cuire les escalopes 6 minutes par face environ en les retournant délicatement avec une spatule. Préparer la sauce en mélangeant le jaune d’oeuf, la crème fraîche, la menthe hachée, le court-bouillon. Assaisonner puis mettre sur feu doux en fouettant doucement jusqu’à ébullition.

Rougets, sardines, escalopes de thon "bord de mer"

Par portion : • 3 rougets ou 4 sardines ou 1 escalope de thon de 200 g • huile

• 1/2 citron • 1 noix de beurre • sel • poivre

Enduire les poissons d’huile, assaisonner. Faire cuire 5 minutes par face environ pour les rougets, 3 minutes par face environ pour les sardines, 8 minutes par face environ pour l’escalope de thon. Servir avec du beurre fondu et des quartiers de citron.

Français

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Contents Largo Addendum RC 301 520 920 Ref .180 10/04 Avant la première utilisation Cet appareil est approprié à un usage à lextérieurLhorizontal Branchement et préchauffage Dérouler entièrement le cordonCuisson Ne jamais utiliser l’appareil sans surveillanceNe pas faire de cuisson en papillote Après utilisation Ne pas insérer le boîtier de commande 4 dans lappareil RangementRecettes Tableau de cuissonQuelques conseils de cuisson GrilladesCôtes dagneau au basilic Escalope de poulet sauce diableSaumon à la sauce menthe Rougets, sardines, escalopes de thon bord de merBrochettes Brochettes de bœuf aux tomatesBrochettes de porc à lananas Brochettes de veauBrochettes de saumon au curry Brochettes de carré dagneau à la provençaleVor der ersten Inbetriebnahme Dieses Gerät ist für eine Verwendung im Freien geeignetWiederholen Sie Anschluss und Vorheizen Das Gerät darf nicht auf weiche Unterlagen gestellt werdenGaren Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt in BetriebNach der Benutzung Aufbewahrung Führen Sie den Thermostat 4 nicht in das Gerät einRezepte Liste der GarzeitenEinige Ratschläge zum Garen Gegrilltes FleischLammkoteletts mit Basilikum Hühnchenschnitzel mit TeufelssauceLachs mit Minzesauce Barben, Sardinen, Thunfisch-Schnitzel Wie am MeerSpießchen Rinderspießchen mit TomatenSchweinespießchen mit Ananas KalbsspießchenLachsspießchen mit Curry Lammspießchen nach provenzalischer ArtBefore first use Appliance is suitable for outdoor useWire Support strut Avoid using it on a soft base Plugging in and preheatingCooking Never leave the appliance unattendedAfter use Storage Do not insert the control unit 4 in the applianceFor U.K. users only About Your Factory Fitted PlugCooking charts RecipesSome cooking tips Mixed grillsLamp chops with basil Chicken fillet in diable sauceSalmon with mint sauce Red mullet, sardines, tuna fillets, sea-side styleKebabs Beef and tomato kebabsPork and pineapple kebabs Veal kebabsCurried salmon kebab Rack of lamb kebabs Provencal styleAntes de la primera utilización Este aparato es apropiado para un uso al exteriorAntes de insertar un clip de cierre de Conexión y pre-calentamiento Desenrolle completamente el cableCocción Nunca deje el aparato funcionando sin vigilanciaDespués de utilizar el aparato Para guardar el aparato No acople la caja de mandos 4 en el aparatoRecetas Tabla de tiempos de cocciónAlgunos consejos de cocción GrillsCostillas de cordero a la albahaca Escalope de pollo con salsa diabloSalmón a la salsa de menta Barbacoa de pescadoBrochetas Brocheta de ternera y tomateBrocheta de piña y cerdo Brocheta de terneraBrocheta de salmón al curry Brocheta de pierna de cordero a la provenzalParticipons à la protection de l’environnement Wees vriendelijk voor het milieuPartecipiamo alla protezione dell’ ambiente Environnement protection first