Salsas continuación
Tapenade de aceitunas y hierbas
250g de aceitunas negras sin carozo
2 cucharadas de salsa de chile dulce estilo Thai
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de cilantro
2 chalotes picados
1.Coloque todos los ingredientes en el recipiente para alimentos picados.
2.Arme la Cordless Hand Blender en el recipiente para alimentos picados y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Sirva con pan crujiente tibio.
Salsa de peso básica
1 taza de hojas frescas de albahaca
1 cucharada de jugo fresco de limón
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 dientes de ajo
1⁄2 taza de cacahuates tostados Pimienta negra recién molida
1.Coloque todos los ingredientes en el recipiente para alimentos picados.
2.Arme la Cordless Hand Blender en el recipiente para alimentos picados y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Salsa picante satay
2 tazas de cacahuates pelados
3 cucharadas de jugo de limón
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema de coco
1⁄4 taza de salsa de chile dulce estilo Thai 1⁄4 taza de chutney de fruta
1 cucharada de pasta de curry Mussaman
1.Coloque todos los ingredientes en un recipiente mediano.
2.Coloque la Cordless Hand Blender Breville con la varilla para mezclar de acero inoxidable en el recipiente y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3.Sirva con bistec, pollo o cordero asado a la parrilla
Aderezo para ensalada de menta y pepino
21⁄2 tazas de yogur griego espeso
2 pepinos libaneses, sin semillas y picados
1 cucharada de sal de mar en polvo
1 cucharadita de comino molido
1⁄3 cup mint leaves
1.Coloque todos los ingredientes en la jarra para mezclar.
2.Coloque la Cordless Hand Blender con la varilla para mezclar de acero inoxidable en la jarra y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3.Sirva como acompañamiento con curry.
Bebidas
Malteadas
1 taza de leche fría
2 bolas de helado de vainilla
1⁄4 cucharadita de extracto de vainilla
1.Coloque todos los ingredientes en la jarra para mezclar.
2.Coloque la Cordless Hand Blender armada con el accesorio para batidos en la jarra y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa (cerca de 30 segundos).
Variaciones de sabor
Chocolate
Agregue 1 cucharada de jarabe de chocolate. Or
Agregue 1⁄2 cucharada de cacao y 1⁄2 cucharada de malta.
Fresa
Agregue 1 cucharada de jarabe de fresa.
Plátano frío
Rinde 4 vasos pequeños
1 taza de leche fría
1 plátano mediano pelado y picado
2 cucharadas de leche malteada en polvo
1 cucharadita de menta fresca picada
2 bolas de helado de vainilla Ramitas de menta para decorar
1.Coloque todos los ingredientes, excepto la decoración, en la jarra para mezclar.
2.Coloque la Cordless Hand Blender con la varilla para mezclar de acero inoxidable en la jarra y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa (cerca de 30 segundos).
3.Vierta en los vasos, decore y sirva inmediatamente.
Leche de soya con plátano y fresa
Rinde 4 vasos
1 taza de leche de soya de vainilla fría
51⁄3 oz (150 g) de fresas sin tallo y en mitades 1 plátano mediano pelado y cortado en cuatro partes
2 bolas de helado de vainilla Fresas adicionales para decorar
1.Coloque todos los ingredientes, excepto la decoración, en la jarra para mezclar.
2.Coloque la Cordless Hand Blender con la varilla para mezclar de acero inoxidable en la jarra y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa (cerca de 30 segundos).
3.Vierta en los vasos, decore y sirva inmediatamente.
Bayas grandes
Rinde 4 vasos pequeños
1 taza de leche fría
31⁄2 oz (100g) de fresas sin tallo y en mitades 31⁄2 oz (100g) de arándanos
13⁄4 oz (50g) de frambuesas
2 cucharaditas de menta fresca picada
2 bolas de helado de vainilla
Bayas adicionales y ramitas de menta para decorar
1.Coloque todos los ingredientes en la jarra para mezclar.
2.Coloque la Cordless Hand Blender Breville con la varilla para mezclar de acero inoxidable en jarra y mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa (cerca de 30 segundos).
3.Vierta en los vasos, decore y sirva inmediatamente.
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