Boissons suite
Cocktails
Pur délice
Donne 4 petits verres
1 t. (250 ml) de boisson au soya arômatisée à la vanille froide
1 banane moyenne, pelée et hachée
1⁄4 t. de dattes fraîches dénoyautées et hachées finement
1 c. à table de gingembre confit haché finement
1 c. à table de miel
1 c. à thé d’extrait de vanille
2 cuillères de crème glacée sans lactose à la vanille
1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).
3.Versez dans des verres et servez immédiatement.
Délice au chocolat et au caramelt
Donne 4 petits verres
11⁄2 t. (375 ml) de lait froid arômatisé au chocolat ou au caramel
2 barres de crème glacée à la vanille, au chocolat ou au caramel enrobée de chocolat, sans bâton et hachées
2 c. à table de sauce au chocolat au au caramel Des copeaux de chocolat, pour garnir
1.Placez tous les ingrédients, sauf la garniture, dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).
3.Versez dans des verres, garnissez et servez.
Tourbillon polaire
Donne 4 petits verres.
3⁄4 t. (200 ml) de lait froid
1⁄2 t. (125 ml) de yogourt nature
2 c. à table de sirop d’érable
1 c. à thé d’extrait de vanille
3 cuillères de crème glacée à la vanille
1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni du fouet à boissons fouettées dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).
3.Versez dans des verres et servez immédiatement.
Déjeuner sur le pouce
1⁄2 t. de lait froid
1⁄2 t. de jus de fruits froid
1 oeuf
1 c. à table de miel
1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni du fouet à boissons fouettées dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et onctueuse (environ 30 secondes).
3.Versez dans des verres et servez immédiatement.
Margarita
2 oz liq. (60 ml) de tequila
2 oz liq. (60 ml) de cointreau
22⁄3 oz liq. (80 ml) de jus de lime 12 glaçons
1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et que les glaçons soient concassés (environ 30 secondes).
3.Servez dans des verres dont le rebord est garni de sel.
Daïquiri
ecette de base Environ 1 t. de fruits
4 oz liq. (120 ml) d’alcool blanc (rhum, vodka, kirsch)
2 oz liq. (60 ml) de sirop de sucre
1 t. de glaçons
1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.
2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène (environ 30 secondes).
3.Pour into glasses and serve immediately.
Vous pouvez utiliser la plupart des fruits frais. Lorsque vous utilisez des fruits congelés, faites- les dégeler au préalable. Il faut ôter les pelures dures et les pépins des fruits avant de les réduire en purée. Il faut également couper les gros fruits en cubes.
Note
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