KitchenAid KEBS278 manual Utilisation DU Four, Papierd’aluminium, Grilles, Ustensiles DE Cuisson

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UTILISATION DU FOUR

Les odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé pour les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

Lors de l'utilisation du four, les éléments chauffants ne resteront pas allumés, mais fonctionneront par intermittence lorsque le four est en marche.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est extrêmement sensible aux émanations de fumée. L'exposition à ces émanations peut causer la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce fermée et bien aérée.

Papierd’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d'aluminium, un revêtement quelconque ou un ustensile de cuisson.

■Ne pas recouvrir totalement la grille avec une feuille d’aluminium; l’air doit pouvoir circuler librement pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.

■Pour récupérer les renversements, placer une feuille de papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé. Veiller à ce qu’elle dépasse d’au moins ¹⁄₂" (1,3 cm) tout autour du plat et à ce que les bords soient relevés.

Positionnement desgrilles et desustensiles

decuisson

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou le fond du four.

GRILLES

REMARQUES :

■Placer les grilles avant d'allumer le four.

■Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus.

■S'assurer que les grilles sont d'aplomb.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de l'illustration et du tableau suivants comme guide.

5

4

3

2

1

Cuisson traditionnelle

ALIMENT

POSITION DE LA

 

GRILLE*

 

 

Gros rôtis, dindes, gâteaux des

1 ou 2

anges et gâteaux Bundt, pains

 

éclairs, tartes

 

 

 

Pains à la levure, mets en sauce,

2

viande et volaille

 

 

 

Biscuits, muffins et gâteaux

2 ou 3

 

 

*Sur les modèles dotés de la caractéristique CleanBake™, les aliments peuvent être placés sur une grille placée plus bas.

Cuisson par convection

RÉGLAGE DU FOUR

NOMBRE DE

POSITION(S) DE

 

GRILLES

LA GRILLE

 

UTILISÉES

 

 

 

 

Cuisson au four par

1

1, 2 ou 3

convection

 

 

 

 

 

Cuisson au four par

2

2 et 4

convection

 

 

 

 

 

Cuisson au four par

3

1, 3 et 5

convection

 

 

 

 

 

Rôtissage par

1

1, 2 ou 3

convection

 

 

 

 

 

Cuisson au gril par

1

3 ou 4

convection

 

 

 

 

 

USTENSILES DE CUISSON

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une cuisson par convection, laisser 1" (2,5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.

NOMBRE

POSITION SUR LA GRILLE

D'USTEN-

 

SILES

 

 

 

1Centre de la grille.

2Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille.

 

S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se

 

trouve directement au-dessus d'un autre.

 

 

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Contents Superba BUILT-IN Electric Convection Single and Double Ovens Table of Contents Your safety and the safety of others are very important Oven SafetyParts and Features not shown Parts and FeaturesAbcdef Electronic Oven ControlStart DisplayLower Oven Off,UpperOvenOff andOff ClockOven TemperatureControl TimerControlLock SabbathModeAluminumFoil Oven USEPositioning Racks and Bakeware RacksConvection Cooking Roll-Out RackBakeware To Remove Roll-Out RackMeatThermometer BakewareOven Vents BakingandRoastingFull and CenterBroiling Broiling ChartTo Broil Food Cook TimeConvection Bake Convection CookingConvection Roast To Convection BakeFOOD/RACK Cook Time Oven Temp Internal Position To Convection RoastFood Temp Easy Convect Conversion Convection BroilTo Convection Broil To UseTo Change Probe Temperature, Oven Setting Temperature ProbeProofing Bread To ProofDehydrating Timed CookingTo Set a Cook Time To Set a Cook Time and Stop TimeTo Self-Clean Self-Cleaning CycleOven Care Prepare OvenGeneralCleaning Oven Door Oven LightsBroiler PAN and Grid To ReplaceTroubleshooting Canada Assistance or ServiceTheU.S.A ONE Year Limited Warranty Kitchenaid BUILT-IN Oven & Microwave WarrantySecond Through Tenth Year Limited Warranty Items Kitchenaid will not PAY forVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU FourFour inférieur sur les modèles de fours doubles Pièces ET CaractéristiquesAfficheur Commande Électronique DU FourAfficheur du four Afficheur de lheure/minuterieArrêtdufourinférieur,arrêtdufoursupérieur Etarrêt Mise enmarcheHorloge Signaux sonoresCommandedelatempératuredu four Verrouillage descommandesMinuterie ModeSabbatPour un réglage normal, non minuté DésactivationPour un réglage normal, minuté Changement de températurePapierd’aluminium Utilisation DU FourPositionnement desgrilles et desustensiles Decuisson GrillesDépose de la grille coulissante Grille coulissanteRemise en place de la grille coulissante Grille déployéeUstensiles de cuisson Ustensiles DE Recommandations CUISSON/RÉSULTATSThermomètreàviande Évents dufourCuisson au grilcomplet et central Cuisson au fouretrôtissageCuisson au four ou rôtissage Cuisson au grilCuisson au fourpar convection Cuisson parconvectionTableau DE Cuisson AU Gril Aliments Durée DE CuissonRôtissage par convection Rôtissage parconvectionCuisson au four par convection DES Cuisson au gril parconvectionLevéedupain Conversion dela températuredeconvection EasyConvectCuisson au gril par convection UtilisationRéglage dune durée de cuisson CuissonminutéeRéglage de la durée de cuisson et de lheure darrêt DéshydratationDéshydratation Nombre DE Grilles Positions DE LA DESProgramme dautonettoyage Entretien DU FourComment fonctionne le programme Préparation du fourAutonettoyage NettoyagegénéralPour différer l’autonettoyage Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentPorte du four Lampes du fourDépannage Si vous avez besoin de pièces de rechange Assistance OU ServicePour plus d’assistance Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants8304324 Kitchenaid NE Prendra PAS EN Charge
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KEBS278, KEBS277 specifications

The KitchenAid KEBS278 and KEBS277 are sophisticated built-in ovens designed to elevate your cooking experience with their advanced features and sleek design. Both models are engineered to offer precision and convenience, making them a perfect addition to modern kitchens.

The KEBS278 and KEBS277 share a stunning European-inspired design, featuring a glass touch control panel that seamlessly integrates into your kitchen decor. The smooth, easy-to-clean surfaces and the oven’s minimalist aesthetic create a professional look that appeals to home chefs and culinary enthusiasts alike.

One of the most noteworthy features of these ovens is the Even-Heat True Convection cooking system. This technology employs a fan and a third heating element that circulates air evenly throughout the oven, ensuring that dishes cook uniformly and retain their flavor and texture. Whether you're baking cookies or roasting a turkey, this system eliminates hot and cold spots for consistent results.

Both models come equipped with a large capacity oven, allowing for ample cooking space to accommodate multiple dishes simultaneously. The versatility of these ovens extends beyond baking, as they can easily handle roasting, broiling, and even dehydrating. With the built-in temperature probe, users can monitor the internal temperature of their roasts for perfect doneness without opening the oven door.

Additionally, the Keep Warm setting keeps dishes at the ideal serving temperature, while the Sabbath mode allows for cooking on specific religious holidays. The self-cleaning feature simplifies maintenance, enabling users to enjoy their kitchen without the hassle of scrubbing.

Safety is also a key consideration with these models. They feature a control lock that prevents accidental operation, making them a suitable choice for families with young children.

In summary, the KitchenAid KEBS278 and KEBS277 built-in ovens are designed with the modern home cook in mind. With their combination of advanced cooking technologies, precise controls, and elegant design, these ovens are a testament to KitchenAid’s commitment to quality and innovation. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, these ovens will help you create culinary masterpieces with ease.
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