KitchenAid KEBS277, KEBS278 Déshydratation, Réglage de la durée de cuisson et de lheure darrêt

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2.Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE (cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST (rôtissage par convection).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. La température de cuisson au four peut être réglée entre 170°C et 500°F (77°C et 260°C).

La cuisson minutée peut également être utilisée avec la fonction Levée du pain, mais la température n'est pas modifiable.

3.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson.

5.Appuyer sur START (mise en marche).

Le compte à rebours en minutes apparaîtra sur l'affichage du four. L'heure de début et de fin ne s'affichent pas avant la fin du préchauffage du four.

Sur les modèles de four double uniquement, lorsque les fours supérieur et inférieur sont utilisés au même moment, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur) pour afficher les durées de cuisson respectives.

Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et “cooking complete” (cuisson terminée) apparaît sur l'afficheur du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

6.Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) ou ouvrir la porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.

Réglage de la durée de cuisson et de l'heure d'arrêt :

Avant le réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section “Horloge”.

1.Sur les modèles de fours doubles uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).

Le symbole sur la cavité indiquera quel four a été choisi.

2.Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECTION BAKE (cuisson au four par convection) ou CONVECTION ROAST (rôtissage par convection).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. La température de cuisson au four peut être réglée entre 170°C et 500°F (77°C et 260°C).

La cuisson minutée peut également être utilisée avec la fonction Levée du pain, mais la température n'est pas modifiable.

3.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson.

5.Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).

6.Appuyer sur les touches numériques pour entrer l'heure d'arrêt.

7.Appuyer sur START (mise en marche).

L'heure de mise en marche est calculée et affichée automatiquement.

“DELAY” et l'heure d'arrêt apparaissent aussi sur l'affichage du four.

Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four s'allume automatiquement. Le compte à rebours en minutes apparaîtra sur l'affichage du four.

Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête automatiquement et “cooking complete” (cuisson terminée) apparaît sur l'afficheur du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

8.Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) ou ouvrir la porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.

Déshydratation

(modèles à convection - porte fermée)

La déshydratation est une méthode utilisée pour conserver la nourriture. De nombreux facteurs, tels que la qualité de la nourriture fraîche, les techniques de prétraitement, la taille et l’épaisseur des aliments, ainsi que le climat peuvent affecter le produit fini.

Pendant la déshydratation, la chaleur est utilisée pour expulsé l’humidité et la circulation d'air est utilisée pour déplacer l'humidité.

Consulter un manuel de conseil ou un ouvrage pour obtenir des informations supplémentaires concernant la déshydratation et la conservation de la nourriture.

Déshydratation :

Placer les grilles tel qu’indiqué dans le tableau suivant. Voir la section “Positionment des grilles et des ustensiles de cuisson” pour une illustration.

NOMBRE DE GRILLES

POSITION(S) DE LA (DES)

 

GRILLE(S)

 

 

1

3

 

 

2

2 et 4

 

 

3

1, 3 et 5

 

 

1.Fermer la porte du four.

2.Appuyer sur OPTIONS puis sur 5.

3.Sur les modèles de fours doubles uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).

Le symbole sur la cavité indiquera quel four a été choisi.

4.Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que 140°F (60°C). La température déshydratation peut être réglée entre 100°F et 200°F (38°C et 93°C).

5.Appuyer sur START (mise en marche).

6.Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou, sur certains modèles, LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) lorsque la déshydratation est terminée.

REMARQUE : Le four s'éteint automatiquement après 12 heures. Cependant, certains aliments peuvent nécessiter plus de

12 heures de déshydratation. Dans ce cas, le four devra être remis en marche.

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Contents Superba BUILT-IN Electric Convection Single and Double Ovens Table of Contents Oven Safety Your safety and the safety of others are very importantParts and Features Parts and Features not shownElectronic Oven Control AbcdefLower Oven Off,UpperOvenOff andOff DisplayStart ClockControlLock TimerOven TemperatureControl SabbathModePositioning Racks and Bakeware Oven USEAluminumFoil RacksBakeware Roll-Out RackConvection Cooking To Remove Roll-Out RackOven Vents BakewareMeatThermometer BakingandRoastingTo Broil Broiling ChartFull and CenterBroiling Food Cook TimeConvection Roast Convection CookingConvection Bake To Convection BakeFOOD/RACK Cook Time Oven Temp Internal Position To Convection RoastFood Temp To Convection Broil Convection BroilEasy Convect Conversion To UseProofing Bread Temperature ProbeTo Change Probe Temperature, Oven Setting To ProofTo Set a Cook Time Timed CookingDehydrating To Set a Cook Time and Stop TimeOven Care Self-Cleaning CycleTo Self-Clean Prepare OvenGeneralCleaning Broiler PAN and Grid Oven LightsOven Door To ReplaceTroubleshooting Canada Assistance or ServiceTheU.S.A Second Through Tenth Year Limited Warranty Kitchenaid BUILT-IN Oven & Microwave WarrantyONE Year Limited Warranty Items Kitchenaid will not PAY forSécurité DU Four Votre sécurité et celle des autres est très importantePièces ET Caractéristiques Four inférieur sur les modèles de fours doublesAfficheur du four Commande Électronique DU FourAfficheur Afficheur de lheure/minuterieHorloge Mise enmarcheArrêtdufourinférieur,arrêtdufoursupérieur Etarrêt Signaux sonoresMinuterie Verrouillage descommandesCommandedelatempératuredu four ModeSabbatPour un réglage normal, minuté DésactivationPour un réglage normal, non minuté Changement de températurePositionnement desgrilles et desustensiles Decuisson Utilisation DU FourPapierd’aluminium GrillesRemise en place de la grille coulissante Grille coulissanteDépose de la grille coulissante Grille déployéeThermomètreàviande Ustensiles DE Recommandations CUISSON/RÉSULTATSUstensiles de cuisson Évents dufourCuisson au four ou rôtissage Cuisson au fouretrôtissageCuisson au grilcomplet et central Cuisson au grilTableau DE Cuisson AU Gril Cuisson parconvectionCuisson au fourpar convection Aliments Durée DE CuissonRôtissage par convection Rôtissage parconvectionCuisson au four par convection Cuisson au gril parconvection DESCuisson au gril par convection Conversion dela températuredeconvection EasyConvectLevéedupain UtilisationCuissonminutée Réglage dune durée de cuissonDéshydratation DéshydratationRéglage de la durée de cuisson et de lheure darrêt Nombre DE Grilles Positions DE LA DESComment fonctionne le programme Entretien DU FourProgramme dautonettoyage Préparation du fourPour différer l’autonettoyage NettoyagegénéralAutonettoyage Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentLampes du four Porte du fourDépannage Pour plus d’assistance Assistance OU ServiceSi vous avez besoin de pièces de rechange Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivantsKitchenaid NE Prendra PAS EN Charge 8304324
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KEBS278, KEBS277 specifications

The KitchenAid KEBS278 and KEBS277 are sophisticated built-in ovens designed to elevate your cooking experience with their advanced features and sleek design. Both models are engineered to offer precision and convenience, making them a perfect addition to modern kitchens.

The KEBS278 and KEBS277 share a stunning European-inspired design, featuring a glass touch control panel that seamlessly integrates into your kitchen decor. The smooth, easy-to-clean surfaces and the oven’s minimalist aesthetic create a professional look that appeals to home chefs and culinary enthusiasts alike.

One of the most noteworthy features of these ovens is the Even-Heat True Convection cooking system. This technology employs a fan and a third heating element that circulates air evenly throughout the oven, ensuring that dishes cook uniformly and retain their flavor and texture. Whether you're baking cookies or roasting a turkey, this system eliminates hot and cold spots for consistent results.

Both models come equipped with a large capacity oven, allowing for ample cooking space to accommodate multiple dishes simultaneously. The versatility of these ovens extends beyond baking, as they can easily handle roasting, broiling, and even dehydrating. With the built-in temperature probe, users can monitor the internal temperature of their roasts for perfect doneness without opening the oven door.

Additionally, the Keep Warm setting keeps dishes at the ideal serving temperature, while the Sabbath mode allows for cooking on specific religious holidays. The self-cleaning feature simplifies maintenance, enabling users to enjoy their kitchen without the hassle of scrubbing.

Safety is also a key consideration with these models. They feature a control lock that prevents accidental operation, making them a suitable choice for families with young children.

In summary, the KitchenAid KEBS278 and KEBS277 built-in ovens are designed with the modern home cook in mind. With their combination of advanced cooking technologies, precise controls, and elegant design, these ovens are a testament to KitchenAid’s commitment to quality and innovation. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, these ovens will help you create culinary masterpieces with ease.
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