KitchenAid KEBS278, KEBS277 manual Cuissonminutée, Réglage dune durée de cuisson

Page 37

Sonde thermométrique (four simple et supérieur et, sur certainsmodèles, four inférieur)

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermométrique.

Ne pas toucher l'élément du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures.

La sonde thermométrique mesure précisément la température interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et de la volaille. Elle ne doit pas être utilisée en même temps que le gril central et complet, le gril par convection, la déshydratation ou lorsqu'on fait lever du pain.

Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four lorsqu'on retire les aliments.

Utilisation :

Avant l'utilisation, insérer la sonde au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou poitrine de poulet, loin de la graisse et des os à un angle tel qu'illustré sur le diagramme suivant. Placer les aliments dans le four et connecter la sonde thermométrique à la prise. Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.

B

A

A. Connecteur de la sonde thermométrique

B. Sonde thermométrique

1.Sur les modèles de fours doubles uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).

Cette étape est nécessaire uniquement si une sonde thermométrique est branchée dans la cavité supérieure et inférieure ou même moment. Si on utilise une seule sonde thermométrique, la cavité sondée est automatiquement celle du four sur lequel est branchée la sonde thermométrique.

2.Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température pour la sonde autre que 160°F (75°C). La température de la sonde est la température interne désirée de l'aliment quand il est cuit. La température peut être réglée entre 130°F et 190°F (55°C et 85°C).

3.Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage par convection).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. La température du four correspond à la température indiquée par la recette.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

La température de four réglée apparaîtra sur l'afficheur du four pendant la cuisson.

“Lo°” apparaîtra comme la température de la sonde jusqu'à ce que la température interne des aliments atteigne 130°F (54°C). L'afficheur montre ensuite les augmentations de température.

Lorsque la température de réglage de la sonde est atteinte, le four s'arrête automatiquement et “Cooking Complete” (cuisson terminée) apparaît sur l'afficheur du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

5.Appuyer sur OFF (arrêt), UPPER OVEN OFF (arrêt du four supérieur) ou, sur certains modèles, LOWER OVEN OFF (arrêt du four inférieur) ou ouvrir la porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel.

6.Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four lorsqu'on retire les aliments. Le symbole de la sonde restera allumé jusqu'à ce que la sonde soit débranchée.

Pour modifier la température de la sonde, le réglage du four :

1.Débrancher la sonde, la brancher à nouveau, puis fermer la porte du four.

2.Suivre les étapes 1 à 6 dans la section “Utilisation”.

Cuissonminutée

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

La cuisson minutée permet d'allumer le(s) four(s) à une certaine heure de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou d'éteindre le(s) four(s) automatiquement. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

Réglage d'une durée de cuisson :

1.Sur les modèles de fours doubles uniquement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur).

Le symbole sur la cavité indiquera quel four a été choisi.

37

Page 36 Page 38
Image 37
Page 36 Page 38
Contents Superba BUILT-IN Electric Convection Single and Double Ovens Table of Contents Your safety and the safety of others are very important Oven SafetyParts and Features not shown Parts and FeaturesAbcdef Electronic Oven ControlStart DisplayLower Oven Off,UpperOvenOff andOff ClockOven TemperatureControl TimerControlLock SabbathModeAluminumFoil Oven USEPositioning Racks and Bakeware RacksConvection Cooking Roll-Out RackBakeware To Remove Roll-Out RackMeatThermometer BakewareOven Vents BakingandRoastingFull and CenterBroiling Broiling ChartTo Broil Food Cook TimeConvection Bake Convection CookingConvection Roast To Convection BakeFood Temp To Convection RoastFOOD/RACK Cook Time Oven Temp Internal Position Easy Convect Conversion Convection BroilTo Convection Broil To UseTo Change Probe Temperature, Oven Setting Temperature ProbeProofing Bread To ProofDehydrating Timed CookingTo Set a Cook Time To Set a Cook Time and Stop TimeTo Self-Clean Self-Cleaning CycleOven Care Prepare OvenGeneralCleaning Oven Door Oven LightsBroiler PAN and Grid To ReplaceTroubleshooting TheU.S.A Assistance or ServiceCanada ONE Year Limited Warranty Kitchenaid BUILT-IN Oven & Microwave WarrantySecond Through Tenth Year Limited Warranty Items Kitchenaid will not PAY forVotre sécurité et celle des autres est très importante Sécurité DU FourFour inférieur sur les modèles de fours doubles Pièces ET CaractéristiquesAfficheur Commande Électronique DU FourAfficheur du four Afficheur de lheure/minuterieArrêtdufourinférieur,arrêtdufoursupérieur Etarrêt Mise enmarcheHorloge Signaux sonoresCommandedelatempératuredu four Verrouillage descommandesMinuterie ModeSabbatPour un réglage normal, non minuté DésactivationPour un réglage normal, minuté Changement de températurePapierd’aluminium Utilisation DU FourPositionnement desgrilles et desustensiles Decuisson GrillesDépose de la grille coulissante Grille coulissanteRemise en place de la grille coulissante Grille déployéeUstensiles de cuisson Ustensiles DE Recommandations CUISSON/RÉSULTATSThermomètreàviande Évents dufourCuisson au grilcomplet et central Cuisson au fouretrôtissageCuisson au four ou rôtissage Cuisson au grilCuisson au fourpar convection Cuisson parconvectionTableau DE Cuisson AU Gril Aliments Durée DE CuissonCuisson au four par convection Rôtissage parconvectionRôtissage par convection DES Cuisson au gril parconvectionLevéedupain Conversion dela températuredeconvection EasyConvectCuisson au gril par convection UtilisationRéglage dune durée de cuisson CuissonminutéeRéglage de la durée de cuisson et de lheure darrêt DéshydratationDéshydratation Nombre DE Grilles Positions DE LA DESProgramme dautonettoyage Entretien DU FourComment fonctionne le programme Préparation du fourAutonettoyage NettoyagegénéralPour différer l’autonettoyage Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentPorte du four Lampes du fourDépannage Si vous avez besoin de pièces de rechange Assistance OU ServicePour plus d’assistance Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants8304324 Kitchenaid NE Prendra PAS EN Charge
Related manuals
Manual 22 pages 2.29 Kb Manual 6 pages 44.05 Kb

KEBS278, KEBS277 specifications

The KitchenAid KEBS278 and KEBS277 are sophisticated built-in ovens designed to elevate your cooking experience with their advanced features and sleek design. Both models are engineered to offer precision and convenience, making them a perfect addition to modern kitchens.

The KEBS278 and KEBS277 share a stunning European-inspired design, featuring a glass touch control panel that seamlessly integrates into your kitchen decor. The smooth, easy-to-clean surfaces and the oven’s minimalist aesthetic create a professional look that appeals to home chefs and culinary enthusiasts alike.

One of the most noteworthy features of these ovens is the Even-Heat True Convection cooking system. This technology employs a fan and a third heating element that circulates air evenly throughout the oven, ensuring that dishes cook uniformly and retain their flavor and texture. Whether you're baking cookies or roasting a turkey, this system eliminates hot and cold spots for consistent results.

Both models come equipped with a large capacity oven, allowing for ample cooking space to accommodate multiple dishes simultaneously. The versatility of these ovens extends beyond baking, as they can easily handle roasting, broiling, and even dehydrating. With the built-in temperature probe, users can monitor the internal temperature of their roasts for perfect doneness without opening the oven door.

Additionally, the Keep Warm setting keeps dishes at the ideal serving temperature, while the Sabbath mode allows for cooking on specific religious holidays. The self-cleaning feature simplifies maintenance, enabling users to enjoy their kitchen without the hassle of scrubbing.

Safety is also a key consideration with these models. They feature a control lock that prevents accidental operation, making them a suitable choice for families with young children.

In summary, the KitchenAid KEBS278 and KEBS277 built-in ovens are designed with the modern home cook in mind. With their combination of advanced cooking technologies, precise controls, and elegant design, these ovens are a testament to KitchenAid’s commitment to quality and innovation. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, these ovens will help you create culinary masterpieces with ease.
Top Page Image Contents