Philips HD6109, HD6107, HD6106, HD6105 manual Português, Óleo e gordura, Gordura sólida, Utilização

PORTUGUÊS 43

3Consulte a tabela do óleo/da gordura para saber a quantidade que deve colocar na fritadeira (fig. 3).

4Encha a fritadeira com o óleo, a gordura líquida ou a gordura sólida derretida até um nível entre as indicações 'MIN' e 'MAX' e feche a tampa (fig. 4).

Não ligue a fritadeira antes de a ter enchido com o óleo ou com a gordura.

Óleo e gordura

Nunca misture tipos diferentes de óleo ou de gordura e nunca junte óleo ou gordura novos ao já

usado.

Recomenda-se a utilização de óleo ou de gordura líquida para fritar, de preferência óleo ou gordura vegetal rica em gorduras não saturadas (por ex. ácido linoleico).

Uma vez que o óleo e a gordura perdem as suas propriedades boas muito rapidamente, deverá proceder à sua mudança com regularidade (após cada 10-12 utilizações).

Se o óleo ou gordura começar a fazer espuma quando estiver em aquecimento, se tiver um cheiro ou um sabor forte ou se ficar escuro e/ou axaropado deverá mudá-lo de imediato.

Gordura sólida

Épossível usar gordura sólida mas, neste caso, são necessárias precauções extra para se evitar que a gordura salpique e a resistência entre em sobreaquecimento ou se estrague.

1Se quiser usar cubos de gordura novos, derreta-os lentamente em lume brando numa frigideira normal.

2Deite cuidadosamente a gordura já derretida para a fritadeira.

3Guarde a fritadeira com a gordura novamente solidificada à temperatura ambiente.

4Se a gordura ficar muito fria, poderá começar a salpicar quando derreter. Para o evitar, pique a gordura solidificada com um garfo (fig. 5).

Tenha cuidado para não estragar a cuba interior com os dentes do garfo.

Utilização

1Puxe o fio para fora do compartimento e ligue a ficha à tomada eléctrica (fig. 6).

2Ligue a fritadeira no interruptor (fig. 7).

◗A luz da temperatura acende-se (fig. 8).

3Regule o controlo da temperatura para a temperatura pretendida (consulte a embalagem dos alimentos ou a tabela que se encontra no final deste manual).

4Aguarde que a luz da temperatura se apague (demora cerca de 10 a 15 minutos).

5Dobre a pega do cesto (fig. 9).

6Abra a tampa (fig. 2).

7Retire o cesto para fora da fritadeira e coloque os alimentos dentro do cesto (fig. 10).

8Coloque o cesto na fritadeira, introduzindo-o dentro do óleo ou gordura (fig. 11).

9Feche a tampa.