DANSK 69
PreClean-funktion
Dette apparat er forsynet med en
Sørg for, at olien eller fedtet er fjernet fra den indvendige skål, inden du bruger denne funktion.
1Fyld den indvendige skål 3/4 op med koldt vand, og tilsæt lidt opvaskemiddel (fig. 16).
2Sæt stikket i en stikkontakt.
3Tænd for frituregryden på
4Sæt temperaturvælgeren på PreClean.
Vandet opvarmes til en temperatur lige under kogepunktet.
5Sluk for frituregryden, og tag stikket ud efter
6Hæld vandet ud af den indvendige skål, og rengør den som beskrevet nedenfor.
Rengøring
1Rengør skålen, låget og friturekurven med varmt vand og en smule opvaskemiddel, skyld dem
under rindende vand, og tør dem omhyggeligt.
Låget og friturekurven kan også vaskes i opvaskemaskinen.
2Rengør apparatets yderside med en fugtig klud (med en smule opvaskemiddel) og/eller køkkenrulle.
◗Timeren kan rengøres med en fugtig klud.
Opbevaring
1Lad olien eller fedtet køle af i mindst fire timer, inden du rengør eller flytter frituregryden.
2Sæt alle dele på plads i/på frituregryden, og luk låget.
3Placer ledningen i opbevaringsrummet (fig. 17).
4Løft frituregryden i håndtagene, og stil den væk (fig. 18).
Gode råd til friturestegning
-Oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger findes i tabellen bagest i denne brugsvejledning.
-Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup madvarerne, indtil de er helt tørre.
-Du bør ikke friturestege store mængder ad gangen. Se tabellen sidst i denne brugsvejledning (den anbefalede mængde er angivet med - ).
Sådan undgås uønsket bismag
Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. For at forhindre en sådan bismag gøres følgende:
1Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160cC.
2Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste i olien/fedtet.
3Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med en spatel.
Oliens/fedtets bismag er nu væk.