Philips HD 4266 manual Tabla, Descongelada Congelada Minutos

calentamiento, la lámpara piloto permanecerá iluminada. Cuando el aceite o grasa haya alcanzado la temperatura seleccionada, la lámpara se apagará. Durante la fritura, la lámpara piloto se iluminará de vez en cuando, indicando que el aceite o grasa se están calentando de nuevo hasta la temperatura seleccionada.

-Fijen el asa suelta al cestillo para freir y llénenlo fuera del depósito. Para un mejor resultado, usen sólo las cantidades recomendadas

-Fig. 7. Coloquen cuidadosamente el cestillo lleno en el aceite o grasa. Usen la tapa para protegerse de cualquier salpicadura de aceite.

-Fig. 8. Quiten el asa del cestillo para freir.

-Fig. 9. Coloquen la tapa sobre el depósito.

-Usen la tabla para los correctos tiempos de fritura y las temperaturas.

-Después de la fritura, quiten la tapa y fijen de nuevo el asa al cestillo para freir.

-Fig.11. Saquen el cestillo del aceite o grasa y cuélguenlo en el reborde de la freidora para permitir el escurrido de los alimentos fritos. Mientras hacen esto, el aceite o grasa de la freidora tienen la oportunidad de alcanzar de nuevo la temperatura seleccionada (aproxi- madamente de 3 a 5 minutos).

-Fig.11. Vacien los alimentos fritos en un escurridor o colador con papel absorbedor de grasa (por ejemplo, un papel de cocina).

-Quiten del aceite o grasa las partículas sueltas usando una espumadera.

-Quiten la clavija de la base de enchufe después del uso.

-Fig.12. Filtren el aceite o grasa (si es necesario) después de enfriarlos suficiente- mente. (Ver la sección“ Consejos“).

-Guarden la freidora con la tapa puesta. De este modo se impedirá que entre polvo, etc., en ella.

Tabla

En la tabla siguiente se indican qué tipos de alimentos pueden ser preparados con la freidora y qué temperaturas y tiempos de preparación deberán ser elegidos. La tabla indica también la máxima cantidad por preparación. Pueden desviarse un poco de esas instrucciones, dependiendo de las cantidades a preparar y de su gusto personal.

Temperatura	Tipo de alimento	Cantidad má x. por preparació n		Tiempo de fritura *)
		Descongelada	Congelada	(minutos)
160 °C	Pollo (filete, muslo)	150 g	100 g	10-15
170 °C	Croquetas de queso	3 piezas	2 piezas	5
	Camarones fritos	2-3 piezas		2-4
180 °C	Fritos de manzana	2-3 piezas		4-5
	Fritos de queso	2-3 piezas		2-4
	Varitas / dedos de	3 piezas	3 piezas	5
	pescado	5-7 piezas		4-5
	Albóndigas de carne	5-6 piezas		21⁄2-3
	Mejillones
190 °C	Fritos de albóndigas	2-3 piezas		2-4
	Buñuelos	1-2 piezas	1 pieza	6-8
	**) Patatas fritas
	a la francesa	250 g	150 g	5
	Cordon bleu	1 pieza		3-4
	Croquetas de pescado	2-3 piezas	2 piezas	3-4
	Croquetas de carne	2-3 piezas	2 piezas	3-4
	Croquetas de patata	2-3 piezas	2 piezas	3-4
	Patatas cortadas	250 g	150 g	5
	Schnitzel vienés	1 pieza		21⁄2-3

*) Para alimentos congelados, los tiempos de preparació n pueden ser má s largos que los indicados. **) Para las nuevas patatas fritas a la francesa, consulten la secció n “Patatas fritas a la francesa“

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