Oster 2LB Breadmaker with Express Bake, CKSTBR9050 Receta para la posición de Sin Gluten menú

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Receta para la posición de Sin Gluten (menú 8)

Etapas de la máquina para el Pan Sin Gluten

Para el ciclo de Sin Gluten, usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el marcador de tiempo llega a cero.

Para empezar: Los ingredientes se mezclan por primera vez (5 minutos) A las 2:05, la masa se mezcla por segunda vez (10 minutos)

A la 1:55, la masa se eleva (60 minutos)

A las 0:55, la masa empieza a hornear (60 minutos) A las 0:00, el pan está listo.

Pan Sin Gluten Tradicional

Gluten Free

IMPORTANTE: Revise cuidadosamente las etiquetas para asegurarse de que todos los ingredientes sean Sin Gluten.

1 1/4 taza de agua

1 taza de harina de arroz

3 cucharadas de aceite

2/3 taza de papa en polvo

1 cucharadita de vinagre

1/3 de taza de polvo de soya

3 huevos

1/2 taza de leche en polvo

1/2 taza de tapioca

3 cucharadas de azúcar

1 1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de Xanthan

2 tazas de Harina Sin Gluten

2 cucharaditas de levadura activa seca

1Mida y añada los ingredientes líquidos en el recipiente para pan

2Mida y añada los ingredientes secos (con excepción de la levadura) en el recipiente para pan

3Use sus dedos para formar un agujero (hueco) en la harina donde colocará la levadura. La levadura NUNCA debe entrar en contacto con un líquido cuando agregue los ingredientes. Mida la levadura y añádala cuidadosamente en el agujero.

4Coloque el recipiente para pan en la panificadora y cierre la tapa.

5Presione el botón “Seleccionar Menú” para elegir la posición de Sin Gluten.

6Presione le botón de “Comenzar/Detener”

Recetas Con￿guración de Masa/Pasta (Menús 9 y 10)

Las Etapas de la Panadería de Masa/Pasta

Para el ciclo de masa/pasta, se supone que sucederá lo que se enumera a continuación a medida que el contador alcanza cero.

Masa/Pasta:

Para comenzar: Los ingredientes se amasan por primera vez (5 minutos)

Cuando está en 1:25, la masa descansa por 5 minutos

Cuando está en 1:20, la masa se amasa por segunda vez (20 minutos)

Cuando está en 1:00, la masa comienza a leudar (60 minutos)

Cuando está en 0:00, la masa está lista.

Masa para Bagels:

Para comenzar: Los ingredientes se amasan por primera vez (5 minutos)

Cuando está en 1:40, la masa se amasa por segunda vez (10 minutos)

Cuando está en 1:30, la masa comienza a leudar (90 minutos)

Cuando está en 0:00, la masa está lista.

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Ingredientes para la masa (2 libras):

2 cucharaditas de aceite

4

1/2 tazas harina

2 cucharaditas de sal

1

3/4 tazas de agua

2 cucharaditas de leche seca

1 cucharadita de levadura activa seca

1 cucharadita de azúcar

 

 

Ingredientes para la receta de la masa para Bagels:

1

3/4 tazas de agua

3 tazas de harina

1

1/2 cucharaditas de miel

1 1/2 cucharaditas de levadura activa seca

1

1/2 cucharaditas de sal

 

Instrucciones para la masa

1Coloque los ingredientes en un molde de pan y coloque el molde en la panificadora.

2Presione el botón “Seleccionar Menú” para elegir la configuración de la masa de la masa para bagels (si está preparando masa para bagels).

3Presione el botón“Comenzar / Detener”. La pantalla comenzará a contar de manera regresiva el tiempo en la configuración de la masa. Cuando la masa esté lista, se escuchará una señal y la pantalla mostrará“0:00.”

4Presione el botón “Comenzar / Detener” hasta que oiga un pip y se ponga en blanco la pantalla.

5Para remover el molde de pan, agarre la manga firmemente y remueve el molde.

Nota: No se calienta el molde al usar la configuración para la masa.

La Preparación de la Masa para Hornear

1Espolvoree ligeramente la harina sobre un petate o una tabla para postres. Al utilizar una espátula de hule o una cuchara de madera, remueva la masa del molde y colóquela sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Amase la masa 2 ó 3 veces para eliminar el aire. Si se maneja la masa fácilmente sin harina, dele forma sobre una superficie limpia ligeramente engrasada.

2Moldee la masa a su gusto en rollos, roscas, etc. (las sugerencias vienen a continuación). Colóquelo sobre un molde engrasado. Tape la masa con un trapo limpio y déjela leudarse hasta que casi se duplique en tamaño (casi 1 hora).

3Hornee según la receta. Retírelo del molde y deje que se enfríe sobre una rejilla o sírvalo tibio.

Variaciones para darle forma a la masa

Panecillos

Divida la masa en 12 piezas iguales, forme bolitas y colóquelas en un molde para panquecitos. Cúbralo, deje que se leuden y hornee según las instrucciones. Rinde 12 piezas.

Roles

Engrase ligeramente una bandeja para hornear. Divida la masa en 10 piezas iguales. Sobre una superficie ligeramente engrasada enrollar a mano cada pieza de aproximadamente 10 pulgadas de largo alrededor de un lápiz . Empiece a enrollar cada pieza alrededor

del centro para formar un rollo. Coloque los rollos sobre una bandeja para hornear previamente engrasada. Cúbralo, deje que se leude, y hornee según las instrucciones. Rinde 10 unidades.

Cuernos de mantequilla

Engrase una bandeja para hornear y colóquela a un lado. Sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina, enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas. Barnice la masa con mantequilla derretida. Coloque los rollos volteados, con un espacio de 2 a 3 pulgadas entre cada uno, sobre la lámina previamente engrasada. Cúbralo, deje que se leude, y hornee según las instrucciones. Rinde 12 unidades.

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Contents CKSTBR9050 Important Safeguards You’re ready to start Learning about Your Express Bake Breadmaker HOW toPreparing your breadmaker Traditional White Bread 2 lb. loaf Baking BreadOverview of Breadmaker Functions Express Bake Breadmaker Setting Tips and Hints Express Bake Breadmaker SettingTraditional White Bread 1-1/2 lb. loaf Using the Delay TimerTips and Hints Measurement Equivalency ChartTaking Care of Your Bread Machine Care & CleaningTroubleshooting Basic Basic Setting Recipes MenuRecipes Oatmeal Bread 2 lb. loaf Country White Bread no Delay Timer 2 lb. loafRaisin Bread no Delay Timer Potato Bread 2 lb. loafWheat French Setting Recipes MenuWhole Wheat Setting Recipes Menu FrenchButtermilk Bread 1.5 lb. loaf Honey Grain BreadHoney Wheat Bread 1.5 lb. loaf Summer Wheat Bread 1.5 lb. loafSweet Sweet Setting Recipes MenuWhite Bread Express Bake Setting Setting Recipes Menus 6Express Bake Bread Machine Stages Cheese & Rye BreadDough/Pasta Setting Recipes Menus 9 Gluten Free Setting Recipe MenuDough Variations for Shaping DoughPasta RecipesDough Jam Jam Setting Recipes Menu Jams and MarmaladesGlazes Cinnamon Glaze Honey-Walnut SpreadRipe Olive Spread Browned Butter GlazePrecauciones Importantes ¡Listo para comenzar InstruccionesPreparar la panicadora Pan blanco tradicional Flauta 2 libras Ingredientes Cómo hornear panMedición de ingredientes Orden en el agregado de ingredientesFunción pan Generalidades de las funciones de la panicadoraEtapas de la panificadora flautas de 2 lb Una vez horneado el panExpress Bake Conguración panicadora Cómo usar el programa de encendido automático Pan blanco tradicional Flauta 1-1/2 librasCuadro de medidas equivalentes Trucos y consejosCómo cuidar la panicadora Detección y resolución de problemasCuidado Y Limpieza Preguntas FrecuentesBásico RecetasRecetas con la conguración básica Menú Pan de centeno liviano flauta de 1.5 libras Pan de campo blancoSin programación de encendido automático flauta de 2 libras Pan de papa flauta de 2 librasIntegral Recetas con la conguración francesa MenúRecetas de la conguración Pan integral Menú FrancésPan de suero de leche flauta de 1.5 libras Pan de trigo de mielPan Integral de Miel flauta de 1.5 libras Pan de trigo de verano flauta de 1.5 librasDulce Recetas con la conguración dulce MenúPan de queso y centeno Express Bake Conguración Recetas de conguración Menús 6 yExpress Bake Etapas de la máquina Pan BlancoPan Sin Gluten Tradicional Receta para la posición de Sin Gluten menúRecetas Conguración de Masa/Pasta Menús 9 y Variaciones para darle forma a la masaMasa Mermelada Recetas para PastasMasaGlaseados Glaseado de mantequilla dorada Crema de yerbas y queso cremaCrema de miel-nuez Crema de aceituna maduro

CKSTBR9050, 2LB Breadmaker with Express Bake specifications

The Oster 2LB Breadmaker with Express Bake, model CKSTBR9050, is a versatile and user-friendly appliance designed for bread enthusiasts and busy households alike. This innovative breadmaker allows users to create fresh, homemade bread with minimal effort and time, thanks to its express baking facilities.

One of the standout features of the CKSTBR9050 is its capacity to make a 2-pound loaf, which is perfect for larger families or gatherings. With the ability to choose from a range of loaf sizes, this breadmaker gives you flexibility, allowing you to bake smaller loaves when necessary. The machine also offers a variety of crust settings, enabling users to achieve their desired level of browning, from light to dark.

The Express Bake option is especially noteworthy, allowing bread to be baked in as little as 58 minutes. This rapid baking feature is ideal for those who need fresh bread on short notice. The breadmaker also includes a 13-hour delay timer, enabling users to prepare ingredients in advance and wake up to the aroma of freshly baked bread each morning.

In terms of technology, the Oster CKSTBR9050 is equipped with intuitive digital controls and an LCD display, making it easy to select settings and monitor the baking progress. The machine offers 12 different settings, including options for gluten-free baking, dough preparation, and even jam, showcasing its versatility beyond just traditional bread.

The non-stick baking pan ensures easy release of bread and simple cleanup, which is a significant advantage for busy cooks. Additionally, the removable kneading blade ensures that all ingredients are mixed thoroughly, contributing to consistent baking results.

Safety features like the cool-touch housing and lid provide peace of mind during use. The compact design of the Oster CKSTBR9050 also makes it a great fit for kitchens with limited counter space. With its combination of features, user-friendly interfaces, and efficient technology, the Oster 2LB Breadmaker with Express Bake is a fantastic addition to any kitchen, making homemade bread both attainable and enjoyable for everyone. Whether you are a novice baker or an experienced cook, this breadmaker simplifies the process, allowing you to experiment with different recipes and enjoy the wholesome taste of freshly baked bread.
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